User manual

Koláče/pečivo/žemličky na plechoch
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rú‐
re
Veterníky/odpaľované
cesto
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Suchý koláč s mrvenič‐
kou
150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Rúru predhrejte.
Koláče/malé koláčiky/pečivo na plechoch
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Sušienky z krehkého
cesta
150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread / Linecké
koláčiky/ploché pečivo
140 25 - 45 1 / 4
Pečivo z piškótového
cesta
160 - 170 25 - 40 1 / 4
Bielkové pečivo, sne‐
hové pusinky
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Mandľové sušienky 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Pečivo z kysnutého
cesta
160 - 170 30 - 60 1 / 4
11.21 Pomalé Pečenie
Táto funkcia slúži na prípravu jemných,
chudých kúskov mäsa a rýb. Túto funkciu
nemôžete použiť pre niektoré recepty
ako napr. dusené mäso alebo mastné
bravčové pečené. Pomocou teplotnej
sondy môžete zabezpečiť správnu
vnútornú teplotu mäsa (pozrite si tabuľku
pre teplotnú sondu).
Počas prvých 10 minút môžete nastaviť
teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150
°C. Predvolená teplota je 90 °C. Po
nastavení teploty bude rúra ďalej piecť
pri 80 °C. Pri príprave hydiny
nepoužívajte túto funkciu.
Pri použití tejto funkcie
pripravujte vždy pokrm bez
pokrievky.
1. Mäso prudko opečte na pekáči na
varnom paneli pri vysokej teplote –
asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán.
2. Mäso vložte do horúceho pekáča a
vložte ho na drôtený rošt v rúre.
3. Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.
4. Zvoľte funkciu: Pomalé Pečenie a
nastavte správnu koncovú teplotu..
Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Hovädzie pečené 1 - 1.5 150 120 - 150 1
www.aeg.com46