Recipe Book

10. KÖRETEK
10.1 Zöldségek, mediterrán
Hozzávalók:
• 200 g cukkini
• 1 piros paprika
• 1 zöld paprika
• 1 sárga paprika
• 100 g gomba
• 2 vöröshagyma
• 150 g koktélparadicsom
• zöld és fekete olajbogyó
Elkészítés:
Mossa meg és aprítsa fel a zöldségeket.
Hámozza meg a hagymát, és vágja
vékony csíkokra. Tegye a zöldségeket
tűzálló üvegedénybe. Helyezze be az
ételt a készülékbe. Szeletelje fel az
olajbogyókat. Sütés után ízlés szerint
fűszerezze a zöldségeket sóval, borssal,
bazsalikommal és oregánóval.
• Időtartam a készülékben: 25 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 600 ml vizet a víztartályba
10.2 Zöldségek,
hagyományos
Hozzávalók/elkészítés:
Keverjen össze ízlés szerint az alábbi
zöldségekből 750 grammnyit.
• karalábé, hámozva és vékony
csíkokra vágva
• sárgarépa, meghámozva és
felkockázva
• karfiol, megmosva és rózsáira szedve
• vöröshagyma, meghámozva és
szeletelve
• édeskömény, meghámozva és
szeletelve
• zeller, megtisztítva és felkockázva
• póréhagyma, megtisztítva és
felszeletelve
Főzés után:
• 50 g vaj
• só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Rendezze el a zöldségeket egy kivehető
párolórésszel rendelkező rozsdamentes
acél vagy üveg edénybe. Sütés után
öntse le olvasztott vajjal, majd ízlés
szerint sózza és borsozza.
• Időtartam a készülékben: 35 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 650 ml vizet a víztartályba
10.3 Blansírozás
Elkészítés:
A paradicsom tetejére vágjon egy
keresztet, tegye a párolóedénybe, és
helyezze be a készülékbe. A sütési idő
végén távolítsa el a paradicsomok héját.
• Időtartam a készülékben: 10 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 150 ml vizet a víztartályba
10.4 Héjában sült burgonya
Hozzávalók:
• 1 000 g közepes méretű burgonya
Elkészítés:
Mossa meg a burgonyát, és helyezze
egy párolóedénybe.
• Időtartam a készülékben: 50 perc.
• Polcszint: 1
• Töltsön 800 + 200 ml vizet a
víztartályba
10.5 Főtt burgonya
Hozzávalók:
• 1000 g burgonya
Elkészítés:
Hámozza meg a burgonyát, és vágja fel
azonos nagyságú negyedekre. Tegye a
párolóedénybe, majd sózza meg.
• Időtartam a készülékben: 40 perc.
• Polcszint: 1
• Öntsön 800 ml vizet a víztartályba
10.6 Nudli
Hozzávalók/elkészítés:
• 300 g puha perec
• 200 ml tej
• 3 tojás
• 2 köteg apróra vágott petrezselyem
• 2 vöröshagyma, felaprítva
• 10 g vaj
• só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
www.aeg.com26