AR دليل المستخدم فرن البخار KS8404001 KS8404021 KS8404101
2 www.aeg.com المحتويات .1معلومات الأمان3 ............................................................................................................. .2تعليمات الأمان4 .............................................................................................................. .3وصف المنتج6 ................................................................................................................. .4لوحة التحكم7...................................................
العربية .1 معلومات الأمان قبل تركيب الجهاز واستخدامه ،يرجى قراءة التعليمات الواردة بعناية. الشركة المصنعة غير مسؤولة في حالة التركيب والاستخدام غير الصحيح ،والذي قد يؤدي إلى حدوث إصابات وتلف الجهاز .احتفظ دائمًا بالتعليمات الواردة مع الجهاز للرجوع إليها لاحقًا. 1.
4 • • • www.aeg.com في حالة تلف كبل الإمداد الكهربي ،يجب استبداله من قبل الشركة المُصنعة أو مركز الخدمة المعتمد التابع لها أو غيره من الأشخاص المؤهلين لتفادي التعرض للخطر. لإزالة دعامات الأرفف ،اسحب أولاً الجزء الأمامي لدعامة الرف ثم الطرف الخلفي بعيدًا عن الجدران الجانبية .قم بتركيب دعامات الأرفف في تسلسل عكسي. لا تستخدم سوى مستشعر درجات الحرارة الرئيسي الموصى به لهذا الجهاز. .2تعليمات الأمان 2.
العربية • • • • • • يحظر تشغيل الجهاز إذا كانت يداك مبتلتين أو في حالة تعرضه للماء. تجنب الضغط على الباب المفتوح. لا تستخدم الجهاز كسطح للعمل أو كسطح تخزين. افتح باب الجهاز بعناية .قد يؤدي استخدام المكونات المحتوية على الكحول إلى خلق مزيج من الكحول والهواء. لا تدع الشرارات أو ألسنة اللهب المكشوفة تقترب من الجهاز عند فتح الباب. لا تضعي منتجات أو عناصر قابلة للاشتعال مبللة مع منتجات قابلة للاشتعال في الجهاز ،أو بالقرب منه ،أو فوقه.
www.aeg.com 6 .3وصف المنتج 3.1نظرة عامة 3 2 4 5 6 7 1 4 3 2 1 8 9 3.2الملحقات 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 لوحة التحكم المُبرمج الإلكتروني درج الماء مقبس لمستشعر درجات الحرارة الرئيسي عنصر التسخين المصباح المروحة مولد البخار مع الغطاء دعامة الرف ,قابل للإزالة مواضع الرف مستشعر درجات الحرارة الرئيسي رف سلكي لقياس مدى طهي الطعام.
العربية لامتصاص المياه المتبقية من مولد البخار. الكعك الإسفنجي .4لوحة التحكم 4.1المُبرمج الإلكتروني 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 استخدم حقول الاستشعار لتشغيل الجهاز. حقل الاستشعار 1 2 3 4 5 6 - الوظيفة تعليق العرض تعرض إعدادات الجهاز الحالية. ) ON/OFFالتشغيل/ إيقاف التشغيل( لتنشيط الجهاز وتعطيله.
www.aeg.com 8 حقل الاستشعار 7 8 9 الوظيفة تعليق المفتاح العلوي للتنقل لأعلى في القائمة. موافق لتأكيد التحديد أو الإعداد. المفتاح الرئيسي للرجوع مستوى واحدًا في القائمة .لعرض القائمة الرئيسية، المس الحقل لمدة 3ثوانٍ. الوقت والوظائف الإضافية لضبط وظائف مختلفة .
العربية الوظيفة الرمز الحاسبة يقوم الجهاز بحساب وقت الطهي. مؤشر التسخين توضح شاشة العرض درجة الحرارة في الجهاز. مؤشر التسخين السريع الوظيفة نشطة .وهو يخفض وقت التسخين. الوزن التلقائي توضح شاشة العرض أن نظام الوزن التلقائي يعمل أو أنه يمكنك تغيير الوزن. ) Heat + Holdالتسخين + الاستمرار( الوظيفة نشطة. .5قبل الاستخدام الأول ضع الملحقات ودعامات الرف القابلة للفك في موضعها الأولي. تحذير راجع فصول الأمان. 5.2التوصيل الأول 5.
10 www.aeg.com الرمز عنصر القائمة الاستخدام الإعدادات الأساسية يمكنك استخدامها لضبط الإعدادات الأخرى. ) Favourite Programmeالبرنامج تحتوي على قائمة ببرامج الطهي المفضلة التي تم إنشاؤها بواسطة المستخدم. المفضل( القائمة الفرعية لـ :الإعدادات الأساسية الرمز القائمة الفرعية الوصف ضبط الوقت لضبط الوقت الحالي على الساعة. مؤشر الوقت عندما يكون قيد التشغيل ،تعرض الشاشة الوقت الحالي عند تعطيل الجهاز.
العربية الاستخدام وظيفة التسخين ربع بخار +حرارة لخبز الخبز أو تحميص قطع اللحم الكبيرة أو لتسخين الوجبات الباردة أو المجمدة. بخار اقتصادي تتيح لك وظائف ECOتحسين استهلاك الطاقة أثناء الطهي. من الضروري ضبط وقت الطهي أولاً .للحصول على مزيد من المعلومات حول الإعدادات الموصى بها ،راجع جداول الطهي باستخدام الوظيفة المماثلة. مروحة للترطيب أثناء الخبز لتوفير الطاقة عند تحميص وطهي السلع المخبوزة الجافة. أيضًا لتحميص السلع المخبوزة في علب على موضع رف واحد .
12 www.aeg.com الاستخدام وظيفة التسخين خبز الخُبز لخبز الخُبز. غراتان للأطباق مثل اللزانيا أو غراتان البطاطس .كذلك للطبخ بالصوص وإكساب اللون الأسمر. الحفظ لحفظ الخضراوات مثل المخللات. التجفيف لتجفيف شرائح الفاكهة )مثل التفاح والخوخ والبرقوق( والخضراوات )مثل الطماطم أو الكوسة أو عش الغراب(. تدفئة الطبق لتدفئة الطبق مسبقًا لتقديمه. إعادة توليد البخار لإعادة تسخين الطعام المطهي مباشرة على طبق.
العربية 6.6مؤشر التسخين عند تنشيط وظيفة تسخين ،يضيء الشريط على شاشة العرض .ويوضح الشريط ارتفاع درجة الحرارة. 6.7مؤشر التسخين السريع تخفض هذه الوظيفة وقت التسخين. لتنشيط الوظيفة ،استمر في الضغط على لمدة 3ثوانٍ .يتناوب مؤشر التسخين. 6.8الحرارة المتبقية عند إلغاء تنشيط الجهاز ،توضح شاشة العرض الحرارة المتبقية .يمكنك استخدام هذه الحرارة للحفاظ على الطعام دافئًا. .7وظائف الساعة 7.
14 www.aeg.com عند انتهاء الوقت ،يتم إصدار إشارة صوتية .يتم تعطيل الجهاز .تعرض الشاشة رسالة. .5اضغط على حقل الاستشعار لإيقاف الإشارة. للتأكيد. .5واضغط على عند انتهاء الوظيفة ،يتم إصدار إشارة صوتية. تظل الوظيفة قيد التشغيل إذا قمت بتغيير وظائف التسخين. ) Heat + Hold 7.3التسخين + الاستمرار( 7.4الوقت الإضافي الوظيفة :الوقت الإضافي تجعل وظيفة الحرارة تستمر بعد نهاية المدة.
العربية قم بتقليب الطعام بعد 30دقيقة مع بعض البرامج .تعرض الشاشة تذكيرًا. .9استخدام الملحقات تحذير راجع فصول الأمان. 9.1مستشعر درجات الحرارة الرئيسي هناك درجتا حرارة يمكن ضبطهما :درجة حرارة الفرن ودرجة الحرارة الرئيسية. يقوم مستشعر درجات الحرارة الرئيسي بقياس درجات حرارة اللحوم .عندما تكون اللحوم في درجة الحرارة المضبوطة ،يتم تعطيل الجهاز. تحذير استخدم مستشعر درجات الحرارة الرئيسي فقط المزود مع الجهاز أو قطع الغيار الأصلية.
16 www.aeg.com • • جميع الملحقات بها تسنينات في أعلى الجانب الأيمن والأيسر لزيادة مستوى الأمان. وهذه التسنينات تعمل أيضًا كوسائل لمنع الانقلاب. الحافة المرتفعة التي تحيط بالرف تعمل على منع انزلاق أواني الطهي. رف سلكي ومقلاة عميقة معًا: ادفع المقلاة العميقة بين أشرطة التوجيه الخاصة بداعمة الرف والرف السلكي على أشرطة التوجيه بالأعلى. .10ظائف إضافية Favourite Programme 10.1 )البرنامج المفضل( يمكنك الكتابة فوق أي وضع محفوظ بالذاكرة.
العربية 10.2استخدام قفل أمان الأطفال • تمنع خاصية قفل أمان الأطفال تشغيل الجهاز عن طريق الخطأ. .1قومي بتشغيل الجهاز. • و في نفس الوقت حتى .2المس تعرض الشاشة رسالة. لإيقاف تشغيل قفل أمان الأطفال كرر الخطوة .2 ) Function Lock 10.3قفل الوظيفة( 10.5إيقاف التشغيل التلقائي تمنع هذه الوظيفة تغيير وظيفة التسخين عن طريق الخطأ .يمكنك تشغيلها فقط عندما يعمل الجهاز. .1قومي بتشغيل الجهاز. .2اضبط وظيفة أو إعداد التسخين.
18 www.aeg.com .11تلميحات وأفكار تحذير راجع فصول الأمان. درجات الحرارة وأوقات الطهي الموضحة في الجداول هي دلائل إرشادية فقط .فهي تختلف حسب الوصفات ونوع المكونات المستخدمة وكمياتها. 11.1الجانب الداخلي من الباب يمكنك أن تجد في الجانب الداخلي من الباب بعض الموديلات: • • عدد مواضع الأرفف. معلومات حول وظائف التسخين ،ومواضع الأرفف الموصى بها ،ودرجات الحرارة للأطباق النموذجية. 11.
العربية 11.5بخار كامل /بخار اقتصادي تحذير لا تفتحي باب الجهاز عندما تكون الوظيفة نشطة .ومن ثم هناك خطر الإصابة بحروق. الوظيفة ملائمة لجميع أنواع الأطعمة ،طازجة كانت أم مجمدة .يمكنكِ استخدامها للطهو ،أو التسخين ،أو إذابة التجميد ،والسلق ،أو طهو الخضراوات ،واللحوم ،والسمك ،والمعكرونة، والأرز ،والذرة المحلاة ،والسميد ،والبيض. يمكنكِ تجهيز وجبة كاملة في عملية واحدة.
20 www.aeg.
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الماء في درج الماء )مللي لتر( سمك السلمون، حوالي 1000جم 85 45 - 40 1 600 سان جاك 96 30 - 20 1 500 شرائح السمك المسطحة 80 15 1 350 لحوم الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الماء في درج الماء )مللي لتر( فخذ مطبوخ 1000 جم 96 65 - 55 1 150 + 800 صدور الدجاج، مسلوقة 9
www.aeg.com 22 11.6الطهي الأمثل بالمروحة و بخار كامل على التوالي عندما تجمع بين الوظائف ،يمكنك طهي اللحم والخضراوات والمكملات واحدة تلو الأخرى .يمكن تقديم كافة الأطباق في نفس الوقت. • • • لشواء الطعام بشكل أولي ،استخدم الوظيفة: الطهي الأمثل بالمروحة . ضع الخضراوات المجهزة والمكملات في أطباق مناسبة للاستخدام في الفرن .ضع في الفرن مع الشواية. قلل درجة حرارة الفرن إلى حوالي 80درجة مئوية تقريبًا .
العربية الطعام الكمية درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف لحم خنزير مشوي 1كجم 180 - 160 100 - 90 1 لحم بقري مشوي 1كجم 200 - 180 90 - 60 1 لحم عجل مشوي 1كجم 180 90 - 80 1 لحم مفروم ،نيّء 0.5كجم 180 40 - 30 1 لحم خاصرة خنزير مدخن )يُنقع لمدة ساعتين( 1 - 0.
24 www.aeg.com 11.10نصائح حول الطهي نتائج الطهي السبب المحتمل الحل لم يستوِ الجزء السفلي للكعك بشكل كافٍ. وضع الرف غير صحيح. ضع الكعك على رف منخفض. الكعكة تهبط وتصبح رطبة أو متكتلة أو غير متسقة. درجة حرارة الفرن مرتفعة للغاية. في المرة التالية للطهي ،اضبط درجة حرارة منخفضة قليلاً للفرن. الكعكة تهبط وتصبح رطبة أو متكتلة أو غير متسقة. وقت الطهي قصير للغاية. حدد وقت طهي أطول .
العربية الطعام الوظيفة درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف قاعدة كعكة فواكه -وصفات مصنوعة بالخفق الطهي الأمثل بالمروحة 170 - 150 25 - 20 2 / Apple pieفطيرة التفاح ) 2الطهي الأمثل بالمروحة علبة Ø 20 ،سم ،محاذاة أفقية( 160 90 - 70 2 / Apple pieفطيرة التفاح ) 2طهي تقليدي علبة Ø 20 ،سم ،محاذاة أفقية( 180 90 - 70 1 170 - 160 90 - 70 2 كعكة الجبن ،صينية (2 طهي
26 www.aeg.com الطعام الوظيفة درجة الحرارة الوقت )بالدقائق( )درجة مئوية( موضع الرف كعكة الفواكه مع معجنات قصيرة الطهي الأمثل بالمروحة 170 - 160 80 - 40 2 كعكة خميرة مع إضافات علوية رقيقة )مثل الكوارك طهي تقليدي 180 - 160 80 - 40 2 والكريمة والكسترد( (1 (1تسخين الفرن مسبقًا. (2استخدم مقلاة عميقة.
العربية 11.
28 www.aeg.com الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف فطيرة ذات قمة جافة 160 - 150 45 - 30 4/1 (1تسخين الفرن مسبقًا.
العربية 11.
30 www.aeg.com 11.18جداول الشوي لحم بقري درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الطعام الوظيفة الكمية 1 لحم بقري مطبوخ طهي تقليدي 1.
العربية لحم ضأن الطعام الوظيفة الكمية درجة الحرارة الوقت )بالدقائق( )درجة مئوية( موضع الرف ساق ضأن ،لحم ضأن مشوي شواية تربو 1.5 - 1كجم 180 - 150 120 - 100 1 ظهر ضأن شواية تربو 1.
32 www.aeg.com تحذير احرص على غلق باب الفرن عند الشوي.
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف البيتزا ،الباردة 230 - 210 25 - 13 2 وجبات البيتزا الخفيفة، مجمدة 200 - 180 30 - 15 2 المقليات الفرنسية ،رفيعة 220 - 200 30 - 20 2 المقليات الفرنسية ،سميكة 220 - 200 35 - 25 2 قطع الحشو/اللحم المفروم 230 - 220 35 - 20 2 شرائح البطاطس 230 - 210 30 - 20 2 لازانيا/كانيلوني ،طازجة 190 - 170 45 - 35
www.aeg.com 34 الطعام الكمية وقت فك التجمد وقت فك التجمد تعليقات الإضافي )بالدقائق( )بالدقائق( الدجاج 1كجم 140 - 100 30 - 20 ضع الدجاجة على صحن مقلوب في طبق كبير .اقلبها بعد نصف المدة. لحوم 1كجم 140 - 100 30 - 20 اقلبها بعد نصف المدة. لحوم 500جم 120 - 90 30 - 20 اقلبها بعد نصف المدة.
العربية الخضروات الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( وقت الطهي حتى الغليان استمرارية الطهي عند 100درجة مئوية الخفيف )بالدقائق( بالدقائق. الجزر (1 170 - 160 60 - 50 10 - 5 الخيار 170 - 160 60 - 50 - المخللات المشكلة 170 - 160 60 - 50 10 - 5 الكرنب الساقي ،البازلاء، الهليون 170 - 160 60 - 50 20 - 15 (1دعه في الفرن بعد إيقاف تشغيله. 11.
36 www.aeg.com الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف خبز مصنوع من دقيق القمح 200 - 180 70 - 50 1 خبز قمحي بالكامل 190 - 170 90 - 60 1 11.
العربية الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( ظهر غزال 75 - 70 ساق الغزال 75 - 70 السمك الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( سمك السلمون 70 - 65 سمك التروت 70 - 65 .12العناية والتنظيف تحذير راجع فصول الأمان. 1 3 12.1ملاحظات حول النظافة • • • • • • نظف الجزء الأمامي من الجهاز بقطعة قماش ناعمة باستخدام المياه الدافئة وعامل التنظيف. استخدم مستحضر تنظيف عاديًا لتنظيف الأسطح المعدنية.
38 www.aeg.com 12.4نظام توليد البخار تحذير جفف مولد البخار بعد كل استخدام .تخلصي من الماء باستخدام الإسفنجة. تخلصي من القشور الكلسية باستخدام الماء والخل. تحذير قد تؤدي المواد الكيميائية لإزالة القشور الكلسية إلى إتلاف طبقة المينا .اتبعي إرشادات جهة التصنيع. .1 .2 .3 .4 .5 لتنظيف درج الماء ومولد البخار ،ضع مزيج الماء والخل )حوالي 250مل( عبر درج الماء في مولد البخار .انتظري لمدة 10دقائق تقريبًا.
العربية 12.6استبدال المصباح .2 ضع قطعة قماش على قاع الجهاز من الداخل. وذلك لمنع تلف غطاء المصباح الزجاجي وتجويف الفرن. .3 .4 تحذير خطر الصعق بالكهرباء! افصل المنصهر قبل استبدال المصباح. قد يكون المصباح والغطاء الزجاجي للمصباح ساخنين. .1 .1إيقاف تشغيل الجهاز. .2إخراج المنصهرات من صندوق المنصهرات أو افصل قاطع الدائرة. .2 .3 .4 المصباح العلوي .1حرك غطاء المصباح الزجاجي عكس عقارب الساعة لإزالته. .
40 www.aeg.com المشكلة السبب المحتمل الحل المصباح لا يعمل. المصباح معيب. استبدلي المصباح. تعرض الشاشة .F111 قابس مستشعر درجات الحرارة الرئيسي غير موصل بشكل صحيح في المقبس. ضع قابس مستشعر درجات الحرارة الرئيسي داخل المقبس بالكامل قدر المستطاع. تظهر الشاشة رمز خطأ ليس واردًا في هذا الجدول. يوجد عطل كهربائي. • • قم بإيقاف تشغيل الفرن مع منصهر المنزل أو مفتاح الأمان في صندوق المنصهرات وقم بتنشيطه مرة أخرى.
العربية عدد الفتحات 1 مصدر الحرارة الكهرباء الحجم 43لتر نوع الفرن الفرن الداخلي الكتلة KS8404001M KS8404021M KS8404101M - EN 60350-1أجهزة الطهي الكهربائية المنزلية الجزء :1النطاقات ،والأفران ،وأفران البخاروالشوايات -طرق قياس الأداء. • الطهي بالمروحة -عند الإمكان ،استخدم وظائف الطهي بالمروحة لتوفير الطاقة.
www.aeg.
العربية 43
867316407-B-162015 www.aeg.