Operation Manual

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• Große Bratenstücke und Geflügel mit

dem Bratensaft mehrmals während

der Bratzeit übergießen. Dadurch er-

zielen Sie ein besseres Bratergebnis.

• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten

vor Ende der Bratzeit ausschalten und

die Restwärme nutzen.

Rindfleisch

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Ein-

schub-

ebene

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Schmor-

braten

1-1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

1 230 120 - 150

Roastbeef

oder Filet

Englisch

1)

je cm Di-

cke

Heißluftgril-

len

1 190 - 200 5 - 6 je cm

Dicke

Medium je cm Di-

cke

Heißluftgril-

len

1 180 - 190 6 - 8 je cm

Dicke

Durch je cm Di-

cke

Heißluftgril-

len

1 170 - 180 8 - 10 je cm

Dicke

1)

Backofen vorheizen.

Schweinefleisch

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Schulter,

Nacken,

Schinken-

stück

1 - 1,5 kg Heißluftgril-

len

1 160 - 180 90 - 120

Kotelett,

Schälripp-

chen

1 - 1,5 kg Heißluftgril-

len

1 170 - 180 60 - 90

Hackbraten 750 g - 1

kg

Heißluftgril-

len

1 160 - 170 50 - 60

Schweins-

haxe (vor-

gegart)

750 g - 1

kg

Heißluftgril-

len

1 150 - 170 90 - 120

Kalb

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Ein-

schub-

ebene

Temperatur in

°C

Dauer

(Min.)

Kalbsbra-

ten

1 kg Heißluftgril-

len

1 160 - 180 150 - 120

Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Heißluftgril-

len

1 160 - 180 120 - 150

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