Recipe Book

– Vandens kiekis, kurį reikia įpilti į vandens stal‐
čių: 500 ml
– Laikas šutintuve: 25 minutės
– Lentynos padėtis: 2
Tradicinės daržovės
Ingredientai / paruošimas:
Sudėkite šias daržoves (pagal savo skonį), iš
viso maždaug 750 g.
• Kaliaropes, nuluptas ir supjaustytas juostelė‐
mis
• Morkas, nuskustas ir supjaustytas kubeliais
• Žiedinius kopūstus, nuplautus ir susmulkintus į
žiedelius
• Svogūnus, nuluptus ir supjaustytus
• Pankolius, nuluptus ir supjaustytus griežinė‐
liais
• Salierus, nuluptus ir supjaustytus kubeliais
• Porus, nuplautus ir supjaustytus griežinėliais
Baigus kepti:
• 50 g sviesto
• Jeigu norima, pipirų ir druskos
Ruošimas:
Sudėkite daržoves į garpuodį su perforuotu įdė‐
klu. Ištroškinus užpilti lydytu sviestu ir, jeigu nori‐
ma, pagardinti pipirais bei druska.
– Vandens kiekis, kurį reikia įpilti į vandens stal‐
čių: 600 ml
– Laikas šutintuve: 35 minutės
– Lentynos padėtis: 2
Pomidorai be odelių
Ruošimas:
Pomidorų viršuje išpjaukite kryželį, įdėkite į gar‐
puodį su perforuotu įdėklu ir įdėkite jį į orkaitę.
Pasibaigus gaminimo laikui, ataušinkite pomido‐
rus labai šaltame vandenyje ir nulupkite odeles.
– Vandens kiekis, kurį reikia įpilti į vandens stal‐
čių: 300 ml
– Laikas šutintuve: 10 minutės
– Lentynos padėtis: 2
Bulvės su lupenomis
Ingredientai:
• 1000 g vidutinio dydžio bulvių
Ruošimas:
Bulves nuplaukite ir sudėkite į stiklinį dubenį.
– Vandens kiekis, kurį reikia įpilti į vandens stal‐
čių: 650 ml
– Laikas šutintuve: 50 minučių
– Lentynos padėtis: 2
Virtos bulvės
Ingredientai:
• 1000 g bulvių
Ruošimas:
Bulves nuskuskite ir supjaustykite į keturias ly‐
gias dalis. Įdėkite bulves į garpuodį su perforuotu
įdėklu ir pagardinkite druska.
– Vandens kiekis, kurį reikia įpilti į vandens stal‐
čių: 650 ml
– Laikas šutintuve: 40 minučių
– Lentynos padėtis: 2
Ryžiai
Ingredientai:
• 200 g ilgagrūdžių ryžių
• 50 g laukinių ryžių
• 1 mažas raudonasis pipiras
• 350 ml sultinio
• Druska
•Pipirai
Baigus kepti:
• 1 maža saldžiųjų kukurūzų skardinė
Ruošimas:
Likus pusei valandos iki gaminimo, supilkite ilga‐
grūdžius ryžius, laukinius ryžius, pipirus, daržo‐
vių sultinį ir vandenį į dubenį. Paruoškite pipirą,
supjaustykite ir dėkite į ryžius. Tada virkite.
– Vandens kiekis, kurį reikia įpilti į vandens stal‐
čių: 650 ml
– Laikas šutintuve: 40 minučių
– Lentynos padėtis: 2
Baigus kepti:
Kukurūzus nusausinkite ir sudėkite į išvirtus ry‐
žius.
Plakti kiaušiniai
Ingredientai:
• 3 kiaušiniai
• 100 ml pieno
• 50 ml grietinėlės
• Druska
•Pipirai
• Muskatas
• Kapotų petražolių
– Vandens kiekis, kurį reikia įpilti į vandens stal‐
čių: 300 ml
– Laikas šutintuve: 25 minutės
– Lentynos padėtis: 2
LIETUVIŲ 27