Recipe Book

–Kannatintaso: 2
Kuoritut tomaatit
Valmistustapa:
Leikkaa tomaattien päälle risti ja aseta to-
maatit höyrytysastiaan, jossa on rei'itetty
sisäosa. Aseta astia uuniin.
Anna tomaattien jäähtyä kypsennyksen
jälkeen jääkylmässä vedessä ja poista niis-
tä kuori.
– Vesilokeron vesimäärä: 300 ml
– Höyryttimen aika: 10 minuuttia
–Kannatintaso: 2
Uuniperunat
Ainekset:
• 1000 g keskikokoisia perunoita
Valmistustapa:
Pese perunat ja aseta ne lasikulhoon.
– Vesilokeron vesimäärä: 650 ml
– Höyryttimen aika: 50 minuuttia
–Kannatintaso: 2
Keitetyt perunat
Ainekset:
• 1000 g perunoita
Valmistustapa:
Kuori perunat ja leikkaa ne samankokoisiin
neljänneksiin. Aseta perunat höyrytysasti-
aan, jossa on rei'itetty sisäosa. Mausta
suolalla.
– Vesilokeron vesimäärä: 650 ml
– Höyryttimen aika: 40 minuuttia
–Kannatintaso: 2
Riisi
Ainekset:
• 200 g pitkäjyväistä riisiä
• 50 g villiriisiä
• 1 punainen pieni paprika
• 350 ml lientä
• Suolaa
• Pippuria
Kypsennyksen jälkeen:
• 1 pieni tölkki maissia
Valmistustapa:
Aseta pitkäjyväinen riisi, villiriisi, suola, pa-
prika, kasvisliemi ja vesi kulhoon puoli tun-
tia ennen kypsennystä. Valmistele paprika,
leikkaa se kuutioiksi ja lisää riisin jouk-
koon. Kypsennä.
– Vesilokeron vesimäärä: 650 ml
– Höyryttimen aika: 40 minuuttia
– Kannatintaso: 2
Kypsennyksen jälkeen:
Valuta maissi ja lisää keitettyyn riisiin.
Uunimunakas
Ainekset:
• 3 kananmunaa
•100 ml maitoa
• 50 ml kermaa
• Suolaa
• Pippuria
• Muskottipähkinää
• hienonnettua persiljaa
– Vesilokeron vesimäärä: 300 ml
– Höyryttimen aika: 25 minuuttia
– Kannatintaso: 2
28
www.aeg.com