User manual

Selvaggina
Alimenti Funzione Quantità Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Sella di lepre,
cosciotto di
lepre
1)
Cottura
conven-
zionale
fino a 1 kg 230 30 - 40 1
Sella di ca-
priolo
Cottura
conven-
zionale
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Coscia di ca-
priolo
Cottura
conven-
zionale
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Preriscaldare il forno.
Pollame
Alimenti Funzione Quantità Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Pollo, pollo
novello
Doppio
Grill Ven-
tilato
200 - 250 g
ciascuno
200 - 220 30 - 50 1
Mezzo pollo Doppio
Grill Ven-
tilato
400 - 500 g
ciascuno
190 - 210 35 - 50 1
Pollo in pezzi Doppio
Grill Ven-
tilato
1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Anatra Doppio
Grill Ven-
tilato
1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Pesce al vapore
Alimenti Funzione Quantità Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Pesce intero
fino a 1 KG
Cottura
conven-
zionale
1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1
11.12 Grill
• Durate la cottura al grill usare sempre
l'impostazione massima della
temperatura.
• Sistemare la griglia nella posizione
indicata nella tabella per la cottura
alla griglia.
• Inserire sempre la leccarda nel primo
livello per raccogliere il grasso.
ITALIANO 29