User manual

Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Sausainiai iš mielinės
tešlos
160–170 30–60 1 / 4
11.9 Kepimas žemoje temp.
Šią funkciją naudokite liesos, minkštos
mėsos ir žuvies gabalams ruošti. Ši
funkcija nenaudojama šiems receptams:
apkeptos mėsos troškinimas arba riebios
kiaulienos kepimas. Galite naudoti
mėsos termometrą, kad užtikrintumėte,
jog mėsa viduje būtų tinkamai iškepta (žr.
mėsos termometro nuostatų lentelę).
Galite nustatyti, kad pirmąsias 10
minučių orkaitėje būtų kepama 80 °C–
150 °C temperatūroje. Numatytoji
nuostata yra 90 °C. Nustačius
temperatūrą, orkaitėje patiekalas toliau
kepamas 80 °C temperatūroje.
Nenaudokite šios funkcijos paukštienai
kepti.
Visuomet kepkite be
dangčio, jei naudojate šią
funkciją.
1. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių 1–2
minutes labai įkaitintoje keptuvėje.
2. Dėkite karštą kepimo indą su mėsa į
orkaitę ant grotelių.
3. Įkiškite mėsos termometrą į mėsą.
4. Pasirinkite funkciją: Kepimas žemoje
temp. ir nustatykite tinkamą pabaigos
kepimo temperatūrą.
Patiekalas Kiekis Temperatūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Jautienos kepsnys 1 000–1 500 g 150 120–150 1
Jautienos filė 1 000–1 500 g 150 90–110 1
Kepta veršiena 1 000–1 500 g 150 120–150 1
Kepsniai 200–300 g 120 20–40 1
11.10 Pica
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Pica (plonapadė)
1)
200–230 15–20 2
Pica (su dideliu kiekiu
garnyro)
2)
180–200 20–30 2
Apkepai 180–200 40–55 1
Špinatų apkepas 160–180 45–60 1
Quiche Lorraine (aštrus
pyragas)
170–190 45–55 1
Biskvitinis apkepas 170–190 45–55 2
Varškės pyragas 140–160 60–90 1
www.aeg.com24