User manual

Nas zonas de cozedura de indução, o calor é gerado muito rapidamente nos tachos por um
forte campo electromagnético.
Tachos para a zona de cozedura de indução
Utilize as zonas de cozedura de indução com tachos adequados.
Material do tacho
correcto: ferro fundido, aço, aço esmaltado, aço inoxidável, fundo multicamada (com a
marca correcta do fabricante).
incorrecto: alumínio, cobre, latão, vidro, cerâmica, porcelana.
Os tachos são adequados para uma placa de indução se…
... alguma água ferver muito rapidamente numa zona de cozedura definida para o grau
de cozedura mais elevado.
... a base do tacho atrair um íman.
O fundo dos tachos tem de ser o mais espesso e plano possível.
Dimensões dos tachos: as zonas de cozedura de indução adaptam-se automaticamente à
dimensão da base dos tachos, até um determinado limite.
Ruídos durante o funcionamento
Se conseguir ouvir
ruído de estalidos: os tachos são feitos de diferentes materiais (construção multicama-
das).
som de assobio: utiliza uma ou mais zonas de cozedura com níveis elevados de potência
e os tachos são feitos de materiais diferentes (construção multicamadas).
zumbido: utiliza níveis elevados de potência.
clicar: ocorre uma permutação eléctrica.
sibilar, zunir: a ventoinha está em funcionamento.
Os ruídos são normais e não são indicadores de uma avaria do aparelho.
Poupança de energia
Como poupar energia
Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos.
Coloque o tacho na zona de cozedura antes de ligar a mesma.
Pode utilizar o calor residual para manter os alimentos quentes ou derreter alimentos.
Eficiência da zona de cozedura
A eficiência da zona de cozedura está relacionada com o diâmetro dos tachos. Os tachos
que tenham diâmetro inferior ao mínimo indicado recebem apenas uma parte da potência
gerada pela zona de cozedura. Para conhecer os diâmetros mínimos, consulte o capítulo
"Dados técnicos".
Sugestões e conselhos úteis
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