User manual

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschub-
ebene
Reh-/Hirsch-
rücken
1,5–2 Ober-/Unter-
hitze
210–220 35–40 1
Reh-/Hirsch-
keule
1,5–2 Ober-/Unter-
hitze
180–200 60–90 1
1)
Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschub-
ebene
Geflügelteile jeweils 0,20–
0,25
Heissluftgril-
len
200–220 30–50 1
Poulethälfte jeweils 0,4–
0,5
Heissluftgril-
len
190–210 35–50 1
Poulet, Pou-
larde
1–1,5 Heissluftgril-
len
190–210 50–70 1
Ente, ganz 1,5–2 Heissluftgril-
len
180–200 80–100 1
Gans, ganz 3,5–5 Heissluftgril-
len
160–180 120–180 1
Truthahn 2,5–3,5 Heissluftgril-
len
160–180 120–150 1
Truthahn 4–6 Heissluftgril-
len
140–160 150–240 1
Fisch (gedämpft)
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschub-
ebene
Fisch, gross 1–1,5 Ober-/Unter-
hitze
210–220 40–60 1
9.11 Grill
Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
Setzen Sie den Rost gemäss
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einschubebene
ein.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett
das Backblech immer in die erste
Einschubebene.
Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
Heizen Sie den leeren Backofen
immer 5 Minuten lang mit der Grill-
Funktion vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
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