User manual

9.10 Таблицы с информацией по жарке
Говядина
Продукты Количеств
о
Режим Температу
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Тушеное мясо 1 кг – 1,5 кг Верхний +
нижний
нагрев
230 120 - 150 1
Ростбиф или
филе: с кровью
на см
толщины
Турбо-гриль
190 - 200
1)
5 - 6 1
Ростбиф или
филе: средней
прожаренности
на см
толщины
Турбо-гриль
180 - 190
1)
6 - 8 1
Ростбиф или
филе: хорошей
прожаренности
на см
толщины
Турбо-гриль
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Свинина
Продукты Количество Режим Температур
а (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Лопатка /
ошеек / окорок
1 кг – 1,5 кг Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1
Свиная
отбивная /
свиные
ребрышки
1 кг – 1,5 кг Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1
Мясной рулет 750 г - 1 кг Турбо-гриль 160 - 170 50 - 60 1
Свиная ножка,
предварительн
о отваренная
750 г - 1 кг Турбо-гриль 150 - 170 90 - 120 1
Телятина
Продукты Количество
(кг)
Режим Температур
а (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Жареная
телятина
1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1
Телячья
рулька
1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1
www.aeg.com26