User manual

Bruksanvisning

Torka frukt och grönsaker

Använd ugnsfunktionen VARMLUFT för torkning.

Kärl

• Täck gallret eller plåten med smörpapper.

Fals

• Du kan torka frukt på max. 2 nivåer samtidigt.

• Sätt in gallret eller plåten på fals 2 och 4 uppifrån.

Allmänn anvisning

Det är lämpligt att torka:

• Bladgrönsaker som persilja, dill, nässlor och örtkryddor.

• Fruktsorter som äpplen, päron, sviskon.

Använd bara helt mogen frukt av bra kvalitet!

• Matsvampar som kantareller, trattkantareller, karljohan och champin-

joner

0 1. Tvätta och skala frukten, dela den i mindre bitar. Skär svampan i mindre

bitar eller tunna skivor. Knip av kladen på bladgrönsakerna och klipp i

bitar. Skär stjälkarna i 3 cm långa bitar.

2. Fördela det som skall torkas på gallret eller plåten.

3. Välj ugnsfunktionen VARMLUFT och ändra förinställd temperatur till

50-70°C.

4. Vänd frukt och svamp då och då.

5. Ta ut frukten när den fortfarande går att böja men när man trycker på

den kommer det inte längre ut några saftdroppar.

VARMLUFT

Livsmedel Mängd

Temperatur

°C

Tid

tim

Äppelringar 1/2 cm tjocka 700g 50-70 5-8

Bladgrönsaker 40-60 3-5

Svamp

1) Tiden beror på fukthalten i livsmedlet.

500g-1kg 50-70 5-8