User manual

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Joghurt herstellen
Zur Joghurt-Bereitung die Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze
verwenden.
Geschirr
• Als Behälter für Joghurt Tassen oder Gläser mit ca. 150ml verwenden
und mit Folie oder Deckel abdecken.
Einsatzebene
• Rost in die 3. Einsatzebene von unten einsetzen
1.Milch aufkochen (z.B. 1 Liter für 6-8 Portionen).
2.Milch auf 40 °C abkühlen lassen.
3.Einen Becher Naturjoghurt (ca. 150g) in die Milch einrühren, in Behäl-
ter füllen und abdecken.
4.Behälter auf den Rost stellen.
5.Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze anwählen und Temperaturvor-
schlag auf 40 °C abändern.
6.Joghurt nach ca. 5-8 Stunden entnehmen (sobald er fest ist).
Hefeteig gehen lassen
Zum Gehen von Teig die Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze
verwenden.
Geschirr
• Zum Ansetzen des Teiges eine Schüssel verwenden, die bis 40 °C
hitzebeständig ist.
Einsatzebene
• Rost in die 2. Einsatzebene von unten einsetzen.
1.Schüssel mit dem angesetzten Teig mit Klarsichtfolie abdecken und auf
den Rost stellen.
2.Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze anwählen und Temperatur-vor-
schlag auf 40 °C abändern.
3.Teig solange gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.