User manual

46
Keittäminen (säilöntä)
Käytä keittämisessä uunin ALALÄMPÖ-toimintoa Ü.
Keittoastiat
• Käytä keittämisessä ainoastaan tavallisia, samankokoisia lasipurkkeja.
3
Kierrekannella tai pikalukituksella varustetut lasipurkit ja metalli-
tölkit eivät sovellu käytettäviksi.
Kannatintasot
• Käytä keittämisessä uunin alinta kannatintasoa.
Keittämistä koskevia ohjeita
• Käytä säilönnässä leivinpeltiä. Pellille mahtuu 6 litran lasipurkkia.
• Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne.
• Aseta lasipurkit leivinpellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
• Kaada leivinpellille noin ½ litraa vettä, jotta uuniin muodostuu
tarpeeksi kosteutta.
• Katkaise uunista virta, kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä pur-
keissa (litran tölkeissä noin 35 – 60 minuutin kuluttua) tai alenna
lämpötilaa 100 °C asteeseen (katso taulukko)...