User manual

20
Mitmel tasandil küpsetamine.
Multi-pöördõhk
Küpsetustasand ülalt
Küpsetis
2 tasandit 3 tasandit
Temperatuur
°C
Küpsetusaeg
tunnid: minutid
Plaadil küpsetamine
Tuuletaskud / ekleerid 2. ja 5. - 170-180 0:35-0:60
Purukook, kuiv 2. ja 5. - 140-160 0:30-0:60
Pitsa 2. ja 5. - 170-190 0:40-0:70
Väike-küpsetised
Muretaigna-küpsised 2. ja 5. 1., 3. ja 5. 150-160 0:15-0:35
Pritsiküpsised 2. ja 5. 1., 3. ja 5. 140-150 0:20-0:60
Vormitaigna-küpsised 2. ja 5. 1., 3. ja 5. 160-170 0:25-0:40
Munavalge-küpsised,
besee
2. ja 5. - 80-100 2:10-2:50
Mandli- või
pähkliküpsised
2. ja 5. 1., 3. ja 5. 100-120 0:40-1:20
Pärmitaignast
väikeküpsetised
2. ja 5. - 160-170 0:30-0:60
Lehttaignast
väikeküpsetised
2. ja 5. - 170-180
1
0:30-0:50
Leivakesed, saiakesed 2. ja 5. - 180-190
1
0:30-0:55
Praadimise soovitused.
Soovitus
Kuidas teha kindlaks, et kook on
läbiküpsenud?
Torgake puutikk koogi kõige kõrgemasse kohta. Kui taigen
enam puutiku külge kinni ei jää, lülitage küpsetusahi välja ja
kasutage veel ahju jääksoojus ära.
Kook langeb kokku (on nätske,
veetriipudega).
Kontrollige oma retsepti. Kasutage järgmisel korral vähem
vedelikku. Jälgige taigna valmistamisel segamisaegu, eriti
köögikombaini kasutamisel.
Kook on altpoolt liiga hele. Kasutage järgmisel korral tumedat küpsetusvormi või asetage
kook madalamale tasandile küpsema.
Mahlase kattega kook/kook ei ole
läbiküpsenud või ei ole ühtlaselt
pruunistunud.
Küpsetage järgmisel korral kooki madalamal temperatuuril ja
kauem.