User manual

20
DrobnÈ peËivo
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta
3)
hork˝ vzduch 3 150-160 0:06-0:20
TrezÌrovanÈ peËivo
3)
hork˝ vzduch 3 140-150 0:10-0:40
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta
3)
hork˝ vzduch 3 150-160 0:15-0:20
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ
Pizza (s velkou oblohou)
2)
Pizza (tenk·)
Ploch˝ chlÈb
Kol·Ëe (öv˝carskÈ)
hork˝ vzduch 3 80-100 2:00-2:30
MakrÛnky hork˝ vzduch 3 100-120 0:30-0:60
KynutÈ drobnÈ peËivo hork˝ vzduch
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
3 150-160 0:
1 190-210
1)
0:30-1:00
1 230-250
1)
0:10-0:25
1 250-270 0:08-0:15
1 200-220 0:35-0:50
20-0:40
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta hork˝ vzduch 3 170-180
1)
0:20-0:30
éemle hork˝ vzduch 3 170-190
1)
0:20-0:35
MalÈ placiËky
(20 kus˘/plech)
hornÌ a dolnÌ oh¯ev 3 170-190
1)
0:20-0:30
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
2) PouûÌt univerz·lnÌ plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë
3) Je moûnÈ peËenÌ na 2 ˙rovnÌch
Druh peËiva
Funkce
peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota
∞C
»as
hod.: min.
Kol·Ëe s citlivou n·plnÌ
(nap¯. tvaroh, smetana,
vanilkov˝ krÈm)
hornÌ a dolnÌ oh¯ev 3 160-180 0:40-1:20
21
Tipy pro peËenÌ peËiva
V˝sledek peËenÌ Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
Kol·Ëe jsou dole
p¯Ìliö svÏtlÈ
Nespr·vn· v˝öka z·suvnÈ
˙rovnÏ
Zasunout kol·Ëe hloubÏji
do trouby
Kol·Ë se sr·ûÌ
(st·v· se mazlav˝m,
vodnat˝m, objevuje
se brousek)
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ Nastavit teplotu peËenÌ
trochu niûöÌ
P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ Prodlouûit dobu peËenÌ
Doby peËenÌ nelze
zkracovat zv˝öenÌm
teploty peËenÌ
P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu PouûÌt menöÌ mnoûstvÌ
tekutiny
Dodrûujte doby mÌch·nÌ,
p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ
kuchyÚsk˝ch robot˘
Kol·Ë je p¯Ìliö such˝ P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit vyööÌ teplotu peËenÌ
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ Zkr·tit dobu peËenÌ
Kol·Ëe jsou
nerovnomÏrnÏ
hnÏdÈ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ
a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
Nastavit teplotu peËenÌ
o trochu niûöÌ a prodlouûit
dobu peËenÌ
TÏsto je nerovnomÏrnÏ
rozloûeno
Rozloûit tÏsto na plechu
pro peËenÌ rovnomÏrnÏ
PeËivo nenÌ bÏhem
uvedenÈ doby peËenÌ
hotovÈ
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit ponÏkud vyööÌ
teplotu peËenÌ
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘
Pokrm
Funkce
peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
zdola
Teplota
∞C
Doba peËenÌ
hod.: min.
TÏstovinov˝ n·kyp hornÌ / dolnÌ teplo 1 180-200 0:45-1:00
LazanÏ hornÌ / dolnÌ teplo 1 180-200 0:25-0:40
ZapÈkan· zelenina
1)
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t
infrapeËenÌ 1 160-170 0:15-0:30
ZapÈkanÈ bagety
1)
infrapeËenÌ 1 160-170 0:15-0:30
SladkÈ n·kypy hornÌ / dolnÌ teplo 1 180-200 0:40-0:60
RybÌ n·kypy hornÌ / dolnÌ teplo 1 180-200 0:30-1:00
PlnÏn· zelenina infrapeËenÌ 1 160-170 0:30-1:00