User manual

17
3 Ðñïôåßíïıìå, ŒÆôÜ ôï âñÜóéìï Þ ôï óïôÜñéóìÆ, íÆ ŁÝóåôå Æñ÷éŒÜ ôï
äéÆŒüðôç óôç ìåãÆëýôåñç óŒÜëÆ ìÆãåéñÝìÆôïò ŒÆé óôç óıíÝ÷åéÆ íÆ
ïëïŒëçñþóåôå ôçí ðÆñÆóŒåıÞ ôøí ôñïößìøí ìå ìåãÆëýôåñï ÷ñüíï
łçóßìÆôïò ŁÝôïíôÆò ôï äéÆŒüðôç óôçí ŒÆôÜëëçëç ŁÝóç.
1 ÔÆ ŁåñìÜ ëÜäéÆ ŒÆé ëßðç ìðïñïýí íÆ ÆñðÜîïıí öøôéÜ ðïëý
ãñÞãïñÆ. ¼ôÆí åôïéìÜæåôå öÆãçôÜ óå ëÜäé Þ ëßðïò (ð.÷. ôçãÆíéôÝò
ðÆôÜôåò) ðÆñÆŒÆëïýìå íÆ âñßóŒåóôå ŒïíôÜ óôï öïýñíï.
6-7
ÌÝôñéï
ØÞóéìï
Óíßôóåë, Cordon bleu,
ìðñéæüëåò, ìðéöôÝŒéÆ,
ëïıŒÜíéŒÆ, óıŒþôé,
ŒïıñŒïýôé, ÆıãÜ, ŒÝéŒ
ìå ÆıãÜ, íôüíÆôò
óıíå÷ü-
ìåíï
łÞóéìï
ˆıñßóôå Æðü ôçí
Üëëç ðëåıñÜ
7-8
Äõíáôü
ØÞóéìï
ÔçãÆíßôåò Æðü ðÆôÜôÆ,
ŒïììÜôéÆ ðÆíôóÝôÆò,
Steak, ðßôåò
5-15 ëåðôÜ
ãéÆ ŒÜŁå
ôçãÜíé
ˆıñßóôå Æðü ôçí
Üëëç ðëåıñÜ
9
ÓïôÜ-
ñéóìá
ÂñÜóéìï
ÔçãÜ-
íéóìá
´ñÜóéìï ìåãÜëçò ðïóüôçôÆò íåñïý, âñÜóéìï æıìÆñéŒþí,
óïôÜñéóìÆ ŒñÝÆôïò (ãŒïýëÆò, ŒñÝÆò óôçí ŒÆôóÆñüëÆ),
ôçãÆíéôÝò ðÆôÜôåò
ÓêÜëá
ìáãåé-
ñÝìá-
ôïò
Äéáäé-
êáóßá
ìáãåéñÝ-
ìáôïò
êáôÜëëçëç ãéá ÄéÜñêåéá
Õðïäåßîåéò/
óõìâïõëÝò