Operation Manual

Gebrauchsanweisung
27
Backen mit Multi-Heißluft mit Unterhitze
Gebäck Multi-Heißluft
mit Unterhitze
Zeit
Ebene von
unten
Temp.
in °C
Std.: Min.
Gebäck in Formen
Gedeckte Apfeltorte
3 150 - 170 0:45 - 1:00
Pikante Torte (z. B. Quiche
Lorraine)
2 160 - 170 0:30 - 1:10
Käsetorte
2 140 -150 1:10 - 1:40
Gebäck auf Backblechen
Roggenbrot:
vorheizen:
10 Min. bei 230
3 160 - 170 0:50 - 1:05
Obstkuchen
(auf Hefeteig/Rührteig
3 150 - 160 0:40 - 1:00
Obstkuchen
(auf Mürbeteig)
3 150 - 160 0:40 - 1:10
Blechkuchen mit empfindli-
chem Belag (Quark, Sahne)
3 140 - 160 0:40 - 1:20
Pizza (mit viel Belag)
vorheizen
1 250 0:12 - 0:14
Pizza (dünn)
vorheizen
1 250 0:08 - 0:10
Fladenbrot
vorheizen
2 200 - 220 0:10 - 0:15
Wähen (CH)
vorheizen
2 180 - 200 0:35 - 0:50
Brötchen
vorheizen
2 160 - 180 0:20 - 0:40