CIB6642ABM USER MANUAL NL Gebruiksaanwijzing Fornuis
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................6 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................9 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT....................10 5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK..........................................
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com 1.2 Algemene veiligheid • • • • • • • • • • • • • • Alleen een erkende installateur mag het apparaat installeren en de kabel vervangen. Dit apparaat moet worden aangesloten op het stroomnet met een kabel van het type H05VV-F om de temperatuur van het achterpaneel te kunnen weerstaan. Het apparaat kan worden gebruikt tot een maximum van 2000 m boven zeeniveau. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik op schepen, boten of vaartuigen.
NEDERLANDS • • • • • • • • • • • 5 Als de glaskeramische / glazen oppervlakte gebarsten is, schakel het apparaat dan uit en trek de stekker uit het stopcontact. In het geval het apparaat direct op de stroom is aangesloten met een aansluitdoos, verwijdert u de zekering om het apparaat van de stroom te halen. Neem in beide gevallen contact op met de erkende servicedienst. Schakel het kookplaatelement uit na elk gebruik met de bedieningstoetsen. Vertrouw niet op de pandetector.
www.aeg.com aangegeven of kookplaatbeschermers die in het apparaat zijn geïntegreerd. Het gebruik van ongeschikte kookplaatbeschermers kan ongelukken veroorzaken. 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.
NEDERLANDS afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm. • Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u de stekker in het stopcontact steekt. 2.3 Gebruik WAARSCHUWING! Risico op letsel en brandwonden. Gevaar voor elektrische schokken! • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. • De specificatie van dit apparaat niet wijzigen. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.
www.aeg.com 2.4 Reiniging en onderhoud WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. • Schakel het apparaat voor onderhoud uit. Trek de stekker uit het stopcontact. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de erkende servicedienst. • Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert.
NEDERLANDS 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 10 9 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 1 Knop voor verwarmingsfuncties 2 Scherm 3 Bedieningsknop (voor de temperatuur) 4 Temperatuurindicator / symbool 5 Verwarmingselement 6 Lamp 7 Verwijderbare inschuifrail 8 Ventilator 9 Uitholling reliëf 10 Roosterhoogtes 3.
www.aeg.com 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 4.1 Eerste reiniging Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. Reinig de oven en accessoires voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. 4.
NEDERLANDS 11 5.1 Besturingspaneel van kookplaat 1 2 3 4 5 10 9 6 8 7 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. De displays, indicatielampjes en geluiden tonen welke functies worden gebruikt. Tiptoets Functie Opmerking AAN/UIT De kookplaat in- en uitschakelen. Slot / Kinderbeveiliging Het bedieningspaneel vergrendelen/ ontgrendelen. STOP+GO De functie in- en uitschakelen. - Kookstanddisplay De kookstand weergeven.
www.aeg.com Display Beschrijving PowerBoost werkt. + cijfer Er is een storing. / OptiHeat Control (3-staps restwarmte-indicatie): doorgaan met koken / warmhoudstand / restwarmte. / Slot /Kinderbeveiliging werkt. Het kookgerei is niet geschikt of te klein, of er is geen kookgerei op de kookzone geplaatst. Automatische uitschakeling werkt. 5.3 OptiHeat Control (3-staps restwarmte-indicatie) WAARSCHUWING! / / Er bestaat verbrandingsgevaar door restwarmte.
NEDERLANDS Raak de bedieningsstrip aan bij de juiste kookstand of beweeg uw vinger langs de bedieningsstrip totdat u de jusite kookstand heeft bereikt. 13 Stel eerst de warmtestand voor de kookzone in en dan de functie. Kookzone instellen:raak meerdere malen aan tot het lampje van de gewenste kookzone brandt. De functie inschakelen: raak van de timer aan om de tijd in te stellen (00 - 99 minuten). Als het lampje van de kookzone langzaam gaat knipperen, wordt de tijd afgeteld. 5.
www.aeg.com kookzone gaat sneller knipperen. De display geeft aan hoe lang de zone werkt. Om de functie uit te schakelen: raak aan. De vorige kookstand gaat aan. Als u de kookplaat uitzet, stopt u deze functie ook. De functie uitschakelen:stel de kookzone in met en raak of aan. Het indicatielampje van de kookzone gaat uit. Kookwekker U kunt deze functie gebruiken als Kookwekker terwijl de kookplaat is ingeschakeld en de kookzones niet werken. De warmtestand op het display toont .
NEDERLANDS • Timer met aftelfunctie naar beneden komt • u iets op het bedieningspaneel plaatst. 5.14 Vermogensbeheer-functie 15 • De functie verlaagt het vermogen naar de andere kookzones aangesloten op dezelfde fase. • Het warmte-instellingsdisplay van de verlaagde zone verandert tussen twee niveaus. • De kookzones zijn gegroepeerd volgens locatie en aantal fasen van de kookplaat. Zie afbeelding. • Elke fase heeft een maximale elektriciteitslading.
www.aeg.com Kookzone Diameter van het kookgerei (mm) Linksvoor 180 - 210 6.3 Lawaai tijdens gebruik Als u dit hoort: • kraakgeluid: kookgerei is gemaakt van verschillende materialen (sandwichconstructie). • fluitend geluid: bij gebruik van een kookzone met een hoge kookstand en als het kookgerei is gemaakt van verschillende materialen (een sandwich-constructie). • bromgeluid: als u een hoge kookstand gebruikt. • klikken: er treedt elektrische schakeling op. • sissen, zoemen: de ventilator werkt.
NEDERLANDS 17 Warmte-instelling Gebruik om: Tijd (min) Tips 9 - 12 Zacht bakken: kalfsoester, cordon bleu van kalfsvlees, koteletten, rissoles, worstjes, lever, roux, eieren, pannenkoeken, donuts. zoals nodig Halverwege de bereidingstijd omdraaien. 12 - 13 Door-en-door gebraden, opgebakken aardappelen, lendenbiefstukken, steaks. 5 - 15 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. 14 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet.
www.aeg.com 8.1 Ovenfuncties Symbool Ovenfunctie Applicatie Uit-stand De oven staat uit. Hetelucht Voor het bakken op maximaal twee rekniveaus tegelijk en om voedsel te drogen. Stel de temperatuur 20 °C tot 40 °C lager in dan voor Conventioneel koken. Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruinen en een krokante korst. Conventioneel koken Voor het bakken en braden op één ovenniveau. Koken met hete lucht PLUS Om tijdens de bereiding vocht toe te voegen.
NEDERLANDS 8.2 De oven in- en uitschakelen Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft: • Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt. • Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is. • Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient. 1. Draai aan de knop voor de ovenfuncties om een ovenfunctie te selecteren. 2. Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur. 3.
www.aeg.com Schuif de braadpan tussen de geleidestangen van de roostersteun en het rooster op de roostersteun erboven. • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. 8.
NEDERLANDS 21 9. OVEN - KLOKFUNCTIES 9.1 Display A B C A. Klokfuncties B. Timer C. Klokfunctie 9.2 Toetsen Knop Functie Beschrijving MIN Om de tijd in te stellen. KLOK De klokfunctie instellen. PLUS Om de tijd in te stellen. 9.3 Tabel met klokfuncties Klokfunctie Applicatie DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren. BEREIDINGSDUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is. EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.
www.aeg.com 6. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand. 9.5 Het EINDE instellen 1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat te knipperen. 3. Druk op stellen. of begint om de tijd in te Op het display verschijnt . 4. Wanneer de ingestelde tijd is en hoort u verstreken, knippert een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. 5. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten. 6.
NEDERLANDS 10.1 Bakken • Gebruik de eerste keer de laagste temperatuur. • Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn. • Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake niet overal even bruin. Als de cake niet overal even bruin 23 wordt, hoeft u de temperatuurinstelling niet te wijzigen. De verschillen verminderen tijdens het bakken. • Tijdens het bakken kunnen bakplaten in de oven vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming. 10.
www.aeg.com 10.3 Bereiding met hete lucht Bakken op 1 ovenniveau Bakken in een bakblik Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Tulband of brioche 150 - 160 50 - 70 2 Zandgebak/vruchtencake 140 - 160 50 - 90 1-2 Biscuittaart zonder vet 150 - 1601) 25 - 40 3 Taartbodem - zacht cakedeeg 150 - 170 20 - 25 2 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stokbroden bedekt met gesmolten kaas 160 - 1701) 15 - 30 1 Gevulde groente 160 - 170 30- 60 1 1) Oven voorverwarmen. Bakken op meerdere niveaus Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 2 standen Roomsoezen / Eclairs 160 - 1801) 25 - 45 2/4 Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 2/4 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Moskovisch gebak / vruchtencake 150 - 170 50 - 90 1-2 Taartbodem - zandtaartdeeg 190 - 2101) 10 - 25 2 Taartbodem - zacht cakedeeg 170 - 190 20 - 25 2 Hartige taart (bijv. quiche lorraine) 180 - 220 35 - 60 1 Kwarktaart 160 - 180 60 - 90 1-2 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Zandtaartdeeg/ Deegreepjes 1601) 20 - 35 3 Roerdeegkoekjes 170 - 190 20 - 30 3 Eiwitgebak / schuimgebak 80 - 100 120 - 150 3 Bitterkoekjes 120 - 130 30 - 60 3 Koekjes gemaakt van gistdeeg 170 - 190 20 - 40 3 Klein bladerdeeggebak 190 - 2101) 20 - 30 3 Broodjes 190 - 2101) 10 - 55 3 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1-2 Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1-2 Ongedesemd brood 230 - 2502) 10 - 20 2-3 Bladerdeegtaart 160 - 1802) 45 - 55 2-3 Flammekuchen 230 - 2502) 12 - 20 2-3 Piroggen (Russische variant op calzone) 180 - 2002) 15 - 25 2-3 1) Gebruik braadpan. 2) Oven voorverwarmen. 10.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Hele vis 200 g 180 25 - 35 3 Visfilets 300 g 180 25 - 35 3 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Vlees in zakje 250 g 200 25 - 35 3 Vleesspiesjes 500 g 200 30 - 40 3 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Koekjes 180 25 - 35 3 Bitterkoekjes 160 25 - 35 3 Muffins 180 25 - 35 3 Smakelijke cracker 170 20 - 30 3 Kruimeldeegkoekjes 150 25 - 35 3 Tartelettes 170 15 - 25 3 Gerech
www.aeg.
NEDERLANDS 31 Roosteren Gerecht Temperatuur (°C) Water in de Voorveruitholling in warmen de ovenruim- (minuten) te (ml) Tijd (min) Roosterhoogte Kip 210 200 - 70 - 75 2 Halve kip 210 200 - 35 - 50 2 Geroosterd varkensvlees 180 200 - 65 - 70 2 Rosbief, 1 - 1,5 kg 1. Rauw 2. Medium 3. Gaar 200 200 - 1. 2. 3. 2 Geroosterde kalkoen 200 200 - 70 - 85 10.8 Braden Gebruik hittebestendig kookgerei.
www.aeg.com Kalfsvlees Gerecht Hoeveelheid Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Geroosterd kalfsvlees1) 1 kg 210 - 220 90 - 120 1 Kalfsschenkel 1,5 – 2 kg 200 - 220 150 - 180 1 1) Gebruik een afgesloten braadpan.
NEDERLANDS 33 10.
www.aeg.com Het grilgedeelte is ingesteld in het midden van het rooster. 10.
NEDERLANDS 35 Gerecht -functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Accessoi- Roosterres hoogte Zandkoek/Gebakreep Hetelucht 140 20 - 35 Bakplaat 3 Zandkoek/Gebakreep Hetelucht 140 25 - 45 Bakplaat 1/4 Zandkoek/Gebakreep Conventioneel koken 160 20 - 35 Bakplaat 3 Geroosterd brood Grill Max. 5-9 Rooster 4 Runderburger Grill Max. 15 - 20 eerRooster/ ste kant. druipbak 10 - 15 tweede kant. 4 1) Voeg 150 ml water toe aan de uitsparing in de ovenruimte. 11.
www.aeg.com 1. Doe 250 ml witte azijn in de uitsparing onderin de oven. Gebruik maximaal 6% azijn zonder toevoegingen. 2. Laat de azijn de kalkresten gedurende 30 minuten op kamertemperatuur oplossen. 3. Reinig de uitsparing met warm water en een zachte doek. 11.4 Verwijderen van de inschuifrails Om de oven te reinigen, verwijdert u de inschuifrails. 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. LET OP! Zorg ervoor dat de langste bevestigingsdraad voorin wordt aangebracht.
NEDERLANDS 11.6 Verwijderen en reinigen van de deurglazen De glasplaten van de ovendeur op uw product kunnen in type en vorm verschillen van de voorbeelden die u hier ziet. Het aantal glasplaten kan ook verschillen. 1. Deurafdekking B aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. 37 De lamp aan de achterkant. Het afdekglas van het lampje bevindt zich in de achterkant van de ovenruimte. 1.
www.aeg.com 12. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.1 Wat moet u doen als... Storing Mogelijke oorzaak U kunt het apparaat niet activeren. Het apparaat is niet aangeControleer of het apparaat sloten op een stopcontact of goed is aangesloten op het is niet goed geïnstalleerd. lichtnet. U kunt het apparaat niet activeren. De zekering is doorgeslagen. Ga na of de zekering de oorzaak van de storing is.
NEDERLANDS 39 Storing Mogelijke oorzaak oplossing De kookstand schakelt tussen twee kookstanden. De Powerfunctie is in werking. Raadpleeg het hoofdstuk 'Kookplaat - Dagelijks gebruik'. De sensorvelden worden warm. Het kookgerei is te groot of staat te dicht bij het bedieningspaneel. Plaats groter kookgerei op de achterste kookzones indien nodig. Er klinkt geen signaal wanneer u de sensorvelden van het bedieningspaneel aanraakt. De signalen zijn uitgeschakeld. Schakel de signalen in.
www.aeg.com Storing Mogelijke oorzaak oplossing Het water in de uitholling van de ovenruimte kookt niet. De temperatuur is te laag. Stel de temperatuur minstens in op 110°C. Raadpleeg het hoofdstuk ‘Nuttige aanwijzingen en tips’. Het water komt uit de uithol- Er zit te veel water in de uitling in de ovenruimte. holling van de ovenruimte. 12.2 Onderhoudsgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling.
NEDERLANDS 41 Minimum afstanden Afmetingen mm A 685 13.3 Het apparaat waterpas zetten LET OP! Zorg dat u de antikantelbescherming op de correcte hoogte installeert. Zorg ervoor dat het oppervlak achter het apparaat glad is. Gebruik kleine pootjes aan de onderkant van het apparaat om het kookoppervlak aan de bovenkant waterpas met andere oppervlakken te brengen. 13.4 Anti-kantelbescherming LET OP! Monteer de antikantelbescherming zodat het apparaat niet valt als het incorrect wordt geladen.
www.aeg.com 13.5 Elektrische installatie WAARSCHUWING! De fabrikant is niet aansprakelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt. Fase Minimumformaat kabel 3 met neutraal 5 x 1,5 mm² WAARSCHUWING! De stroomkabel mag het onderdeel van het apparaat dat getoond wordt in de illustratie niet raken. Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker en zonder netsnoer.
NEDERLANDS • Doe indien mogelijk altijd een deksel op de pan. • Zet uw kookgerei op de kookzone voordat u deze activeert. • Zet kleiner kookgerei op kleinere kookzones. 43 • Plaats het kookgerei precies in het midden van de kookzone. • Gebruik de restwarmte om het eten warm te houden of te smelten. 14.
www.aeg.com Hetelucht (vochtig) Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. te gebruiken en een maaltijd warm te houden. 15. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten * gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval.
NEDERLANDS 45
www.aeg.
NEDERLANDS 47
867338504-A-452018 www.aeg.
