User manual

58
Bio-funktioner
De lave temperaturer, som denne ovn kan indstilles til, gør det muligt at
tilberede kød særligt sart og saftigt, at fremstille yoghurt, få gærdej til
at hæve eller at tørre frugt.
1
Vigtigt: Ved alle bio-funktioner skal temperaturforslaget ændres!
2
Ved stegning med lav temperatur bruger du op til 20 procent mindre
energi end ved normal stegning.
Stegning med lav temperatur
Brug ved stegning med lav temperatur ovnfunktionen INFRATHERM-
GRILL.
1
Vigtigt: Indsæt fedtfiltret ved stegning!
Stegeservice
• Alt varmebestandigt service egner sig til stegning.
• Vær ved service med kunststofhåndtag opmærksom på, at disse er
varmebestandige.
• Steg ved lav temperatur altid åbent, uden låg.
Indsætningsniveauer
• Brug ved stegning ved lav temperatur det 1. indsætningsniveau fra
neden.
Generelle bemærkninger
Stegningen foregår over 2 trin:
• I begyndelsen vælges en høj temperatur.
• Derefter stilles over på en lav temperatur.