User manual

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Tableau soufflés et gratins
VOÛTE ET SOLE INFRA-GRILLADE Durée
Niveau de
gradin à
partir du
bas
Tempéra-
ture
°C
Niveau de
gradin à
partir du
bas
Tempéra-
ture
°C
h: min
Soufflé aux
pâtes
1 180-200 1 160-170 0:45-1:00
Lasagne 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40
Légumes
gratinés
1
1 200-220 1 160-170 0:15-0:30
Baguettes
gratinées
1
1) Préchauffez le four.
Les mentions en caractères gras vous indiquent à chaque fois la fonction du four
la plus avantageuse pour la préparation.
1 200-220 1 160-170 0:15-0:30
Soufflés su-
crés
1 180-200 - - 0:40-0:60
Soufflés au
poisson
1 180-200 1 160-170 0:30-1:00
Légumes far-
cis
1 180-200 1 160-170 0:30-1:00