User manual

21
Paistaminen useammalla kannatintasolla
Leivonnaisen laatu
Intensiivi U
Aika
h: min.
Kannatintaso alhaalta
Lämpötila
°C
2 tasoa 3 tasoa
Pellillä paistettavat lei-
vonnaiset
Tuulihatut/täytetyt lei-
vokset
1/4 -
160-180
1
0:35-0:60
Kuiva murupintainen
kakku
1/4 - 140-160 0:30-0:60
Pienet leivonnaiset
Murotaikinaiset pikkulei-
vät
1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Pursotettavat pikkuleivät 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60
Sokeripikkuleivät 1/4 - 160-170 0:25-0:40
Valkuaisleivokset, maren-
git
1/4 - 80-100 2:10-2:50
Mantelileivokset 1/4 - 100-120 0:40-1:20
Pienet hiivataikinaleivon-
naiset
1/4 - 160-170 0:30-0:60
Pienet voitaikinaleivon-
naiset
1/4 -
170-180
1
0:30-0:50
Sämpylät 1/4 -
180-190
1
0:30-0:55