User manual

18
Energispareråd
2 Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.
2 Læg altid låg på kogegrejet, når det er muligt.
Praktiske eksempler på madlavning
Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige.
Var-
me-
trin
Til-
beredning
egnet til Tilb.tid Råd / Tips
0 Indstilling: 'Slukket'
u Varmetrin
Holde færdige retter var-
me
efter behov Med låg
1-2
Smeltning
Hollandaisesovs,
smelte smør, chokolade,
husblas
5-25 min. Rør jævnligt i maden
Stivne Soufflé, æggekage 10-40 min. Tilberedes med låg
2-3
Madvarer,
der opsu-
ger væde
Mørkogning af ris- og
mælkeretter
Opvarmning af færdig-
retter
25-50 min.
Tilsæt mindst dobbelt
så meget væske som
ris; mælkeretter omrø-
res jævnlig under til-
beredningen
3-4
Dampning
Grydesteg-
ning
Dampning af grøntsager,
fisk
Grydestegning af kød
20-45 min.
Grøntsager tilsættes
lidt væde (nogle spise-
skefulde)
4-5 Kogning
Dampning af kartofler 20-60 min.
Brug så lidt væde som
muligt, f.eks.: højst
¼ l vand til
750 g kartofler
Tilberedning af større
mængder mad, sammen-
kogte retter og supper
60-150
min.
Op til 3 l væske plus
ingredienser
6-7
Skånsom
stegning
Schnitzler, cordon bleu,
koteletter, frikadeller,
middagspølser, lever, op-
bagt sovs, æg, ægge-
kage, æbleskiver
bages
efterhånde
n
Vendes undervejs