User manual

Dizanje tijesta
Ovu automatsku funkciju možete koristiti
za bilo koji recept s dizanim tijestom.
Ona omogućuje pogodnu temperaturu
za dizanje. Tijesto stavite u posudu koja
je dovoljno velika za dizanje i prekrijte je
vlažnom krpom ili plastičnom folijom.
Umetnite mrežu za pečenje na prvu razi‐
nu i na nju stavite posudu. Zatvorite vra‐
ta i namjestite funkciju dizanja tijesta.
Podesite potrebno vrijeme.
11.8 Pečenje tijesta i peciva
Opće upute
• Vaša nova pećnica može peći druga‐
čije nego uređaj koji ste imali ranije.
Uobičajene postavke (temperatura,
vrijeme pečenja) i položaje police
prilagodite prema vrijednostima u
tablicama.
• Kod duljih vremena pečenja, pećnicu
možete isključiti oko 10 minuta prije
završetka pečenja i tako iskoristiti
preostalu toplinu.
Kad kuhate zamrznutu hranu, rešetke u
pećnici mogu se iskriviti tijekom pečenja.
Kad se rešetke ohlade, vratit će se u pr‐
votni oblik.
Korištenje tablica za pečenje
• Proizvođač preporuča da prvi put kori‐
stite nižu temperaturu.
• Ako ne možete pronaći postavke za
određeni recept, potražite neki koji je
vrlo sličan.
• Vrijeme pečenja može se produžiti 10
– 15 minuta ako kolače pečete na više
nivoa.
• Torte i pite u početku se možda neće
ravnomjerno zapeći ako ih pečete na
različitim nivoima. Ako se to dogodi,
nemojte mijenjati postavku temperatu‐
re. Razlika će se izjednačiti tijekom
pečenja.
11.9 Savjeti za pečenje tijesta i peciva
Rezultati pečenja tijesta i
peciva
Mogući uzrok Rješenje
Dno torte nije dovoljno
pečeno.
Pogrešan položaj police.
Tortu stavite na nižu
policu.
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili
trakasta.
Temperatura pećnice je
previsoka.
Pri sljedećem pečenju
malo snizite temperaturu
pećnice.
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili
trakasta.
Vrijeme pečenja je
prekratko.
Produljite vrijeme pe‐
čenja. Vremena pečenja
ne možete skratiti po‐
stavljanjem viših tempe‐
ratura.
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili
trakasta.
Previše tekućine u
mješavini.
Koristite manje tekućine.
Pridržavajte se vremena
miješanja, osobito ako
za to koristite automatski
mikser.
Kolač je presuh.
Temperatura pećnice je
preniska.
Pri sljedećem pečenju
malo povisite temperatu‐
ru pećnice.
Kolač je presuh.
Vrijeme pečenja je pred‐
ugo.
Pri sljedećem pečenju
postavite kraće vrijeme
pečenja.
26
www.aeg.com