User manual

Функція нагрівання Використання
Випічка У Режимі Кон‐
векції
Для випікання хлібу, тортів і печива. Для збере‐
ження енергії під час готування. Щоб досягти
бажаного результату готування, цю функцію
слід використовувати відповідно до таблиці
«Вологе випікання з вентилятором». Для отри‐
мання додаткових відомостей про рекомендо‐
вані налаштування див. розділ «Поради та під‐
казки», таблиця «Вологе випікання з вентиля‐
тором». Ця функція використовується для виз‐
начення класу енергоефективності згідно з EN
60350-1.
Функції нагрівання: Паровий
Функція нагрівання Використання
Густа Пара Для приготування на парі овочів, гарнірів і ри‐
би.
Висока Вологість Ця функція підходить для приготування делі‐
катних страв, таких як заварний крем, відкриті
пироги, терріни та риба.
Низька Вологість Ця функція підходить для м’яса, домашньої
птиці, страв для духовки та страв із сир. ско‐
ринкою. Завдяки поєднанню пари й тепла м’ясо
набуває ніжної й соковитої текстури з хрумкою
скоринкою.
Відновлення Повторне нагрівання страв парою запобігає су‐
шінню їхньої поверхні. Тепло розподіляється
повільно та рівномірно, що дозволяє відновити
смак і аромат страви, ніби її щойно було приго‐
товлено. Цю функцію можна використовувати
для повторного нагрівання страви безпосе‐
редньо на тарілці. Можна одночасно повторно
нагрівати декілька тарілок на різних рівнях по‐
лиць.
Хліб Використовуйте цю функцію для приготування
хліба та булочок для отримання професійного
результату з точки зору хрусткості, кольору та
блискучої скоринки.
Вистоювання Тіста Зволожуюча дія пари покращує та пришвидшує
вистоювання тіста, попереджуючи підсихання
зверху й роблячи тісто еластичним.
УКРАЇНСЬКА 13