User manual

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Ganzer Fisch bis
1000 g
90 30 - 40 2
Ofenknödel 120 - 130 40 - 50 2
1)
Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stunde nachziehen lassen.
10.12 - Feuchtigkeit, mittel Pro
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Verschiedene
Brote 500 - 1000
g
180 - 190 45 - 60 2
Brötchen 180 - 200 25 - 35 2
Süßes Brot 160 - 170 30 - 45 2
Backwaren aus
süßem Hefeteig
170 - 180 20 - 35 2
Süße Ofengerich-
te
160 - 180 45 - 60 2
Gedünstetes/
geschmortes
Fleisch
140 - 150 100 - 140 2
Rippchen 140 - 150 75 - 100 2
Fischfilet, gebra-
ten
170 - 180 25 - 40 2
Fisch, gebraten 170 - 180 35 - 45 2
10.13 Regenerieren
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Tellergerichte 110 10 - 15 2
Nudelauflauf 110 10 - 15 2
Reis 110 10 - 15 2
Knödel 110 15 - 25 2
10.14 Joghurt Funktion
Verwenden Sie diese Funktion zur
Zubereitung von Joghurt.
Zutaten:
• 1 l Milch
• 250 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Joghurt mit der Milch mischen und in
Joghurtgläser füllen.
Wird Rohmilch verwendet, Milch zum
Kochen bringen und auf 40 °C abkühlen
lassen. Anschließend die Milch mit dem
www.aeg.com38