User manual

Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Tortenboden
aus Mürbeteig
Heißluft
150 - 160
1)
20 - 30 2
Tortenboden
aus Rührteig
Heißluft 150 - 170 20 - 25 2
Käsekuchen Konventionelle
Heizfunktion
170 - 190 60 - 90 1
1)
Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
Hefezopf/Hefe-
kranz
Konventionelle
Heizfunktion
170 - 190 30 - 40 3
Christstollen Konventionelle
Heizfunktion
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brot (Roggen-
brot):
1. Zuerst 20
Minuten:
2. Danach ver-
ringern auf:
Konventionelle
Heizfunktion
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Windbeutel/
Eclairs
Konventionelle
Heizfunktion
190 - 210
1)
20 - 35 3
Biskuitrolle Konventionelle
Heizfunktion
180 - 200
1)
10 - 20 3
Streuselkuchen
(trocken)
Heißluft 150 - 160 20 - 40 3
Mandel-/Zucker-
kuchen
Konventionelle
Heizfunktion
190 - 210
1)
20 - 30 3
Obstkuchen Konventionelle
Heizfunktion
180 35 - 55 3
Hefekuchen mit
Belägen (z.B.
Quark, Sahne,
Pudding)
Konventionelle
Heizfunktion
160 - 180
1)
40 - 60 3
1)
Backofen vorheizen.
DEUTSCH 35