User manual

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min)
Engelsk rostbiff el-
ler filé: välstekt
1 cm tjocka Varmluftsgrill-
ning
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Förvärm ugnen.
Fläsk
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min)
Bog/hals/skinkstek 1 - 1.5 Varmluftsgrill-
ning
150 - 170 90 - 120
Kotlett/revben-
sspjäll
1 - 1.5 Varmluftsgrill-
ning
170 - 190 30 - 60
Köttfärslimpa 0.75 - 1 Varmluftsgrill-
ning
160 - 170 50 - 60
Fläsklägg (lagad i
förväg)
0.75 - 1 Varmluftsgrill-
ning
150 - 170 90 - 120
Kalv
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min)
Kalvstek 1 Varmluftsgrill-
ning
160 - 180 90 - 120
Kalvlägg 1.5 - 2 Varmluftsgrill-
ning
160 - 180 120 - 150
Lamm
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min)
Lammstek med
ben/lammstek
1 - 1.5 Varmluftsgrill-
ning
150 - 170 100 - 120
Lammsadel 1 - 1.5 Varmluftsgrill-
ning
160 - 180 40 - 60
Vilt
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min)
Harsadel/
harstek med
ben
1 Varmluftsgrill-
ning
180 - 200
1)
35 - 55
Rådjurssadel,
hjortsadel
1.5 - 2 Över-undervär-
me
180 - 200 60 - 90
SVENSKA 31