User manual

Flan
Preparare nello stampo per le torte.
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Verdure ripiene 170 - 180 30 - 40 1
Lasagne 170 - 180 40 - 50 2
Patate gratinate 160 - 170 50 - 60 1 (2 e 4)
Carne
Usare il secondo livello griglia.
Usare un ripiano a filo.
Alimenti Températu-
re (°C)
Tempo
(min.)
Arrosto di
maiale, 1 kg
180 90 - 110
Vitello, 1 kg 180 90 - 110
Arrosto di
manzo - al
sangue 1 kg
210 45 - 50
Arrosto di
manzo - cot-
tura media 1
kg
200 55 - 65
Roastbeef,
ben cotto, 1
kg
190 65 - 75
Usare il secondo livello griglia.
Alimenti Températu-
re (°C)
Tempo
(min.)
Agnello, co-
scia, 1 kg
175 110 - 130
Pollo, intero,
1 kg
200 55 - 65
Tacchino, in-
tero, 4 kg
170 180 - 240
Anatra, inte-
ra, 2 - 2.5 kg
170 - 180 120 - 150
Coniglio, in
pezzi
170 - 180 60 - 90
Usare il primo livello griglia.
Alimenti Températu-
re (°C)
Tempo (min.)
Oca, intera,
3 kg
160 - 170 150 - 200
Pesce
Usare il secondo livello griglia.
Alimenti Températu-
re (°C)
Tempo (min.)
Trota, 3 - 4
pesce, 1.5
kg
180 25 - 35
Tonno , 4 - 6
filetti, 1.2 kg
175 35 - 50
Fermo 200 20 - 30
Riscaldare al vapore
Riscaldare il piatto.
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
Usare il secondo livello griglia.
Alimenti Températu-
re (°C)
Tempo (min.)
Sformati/
Gratinati
130 15 - 25
Pasta e salsa 130 10 - 15
Contorni (ad
es. riso, pa-
tate, pasta)
130 10 - 15
Pietanze
uniche
130 10 - 15
Carne 130 10 - 15
Verdure 130 10 - 15
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