Recipe Book

Caçarolas - Legumes pré-cozi-
nhados
Temperatura de núcleo do alimento (°C)
Menos Médio Mais
Caçarola de curgete,
Caçarola de brócolos,
Caçarola de funcho
85 88 91
Caçarolas - Salgadas Temperatura de núcleo do alimento (°C)
Menos Médio Mais
Canelones,
Lasanha,
Massa no forno
85 88 91
Caçarolas - Doces Temperatura de núcleo do alimento (°C)
Menos Médio Mais
Caçarola de pão branco com /
sem fruta,
Caçarola de papa de arroz com /
sem fruta,
Caçarola de massa doce
80 85 90
11.25 Informação para testes
Testes em conformidade com as normas
EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011.
Cozer num nível. Cozer em formas
Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Põ-de-ló sem gordura Ventilado + Resis-
tência Circ
140 - 150 35 - 50 2
Põ-de-ló sem gordura Aquecimento Su-
perior/Inferior
160 35 - 50 2
Tarte de maçã (2 for-
mas de Ø 20 cm, des-
fasadas diagonalmen-
te)
Ventilado + Resis-
tência Circ
160 60 - 90 2
Tarte de maçã (2 for-
mas de Ø 20 cm, des-
fasadas diagonalmen-
te)
Aquecimento Su-
perior/Inferior
180 70 - 90 1
Cozer num nível. Biscoitos
Utilize a terceira posição de prateleira.
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