Recipe Book

Aves
Alimento Quantidade
(kg)
Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Partes de aves 0,2 - 0,25 Grelhador Venti-
lado
200 - 220 30 - 50
Meio frango 0,4 - 0,5 Grelhador Venti-
lado
190 - 210 40 - 50
Frango, galinha 1 - 1,5 Grelhador Venti-
lado
190 - 210 50 - 70
Pato 1,5 - 2 Grelhador Venti-
lado
180 - 200 80 - 100
Ganso 3,5 - 5 Grelhador Venti-
lado
160 - 180 120 - 180
Peru 2,5 - 3,5 Grelhador Venti-
lado
160 - 180 120 - 150
Peru 4 - 6 Grelhador Venti-
lado
140 - 160 150 - 240
Peixe
Alimento Quantidade
(kg)
Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Peixe inteiro 1 - 1,5 Grelhador Venti-
lado
180 - 200 30 - 50
11.18 Grelhador
Coloque sempre o recipiente para
recolher a gordura na primeira posição
de prateleira.
Pré-aqueça o forno vazio durante 5
minutos.
Grelhador
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
1.º lado 2.º lado
Carne assada 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Bife da vazia 230 20 - 30 20 - 30 3
Lombo de por-
co
210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lombo de bor-
rego
210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Peixe inteiro, 0,5
- 1 kg
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
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