User manual

Ofenfunktion Anwendung
Intervall Plus
Für Gerichte mit einem
hohen Feuchtigkeits-
gehalt, zum Pochieren
von Fisch und für die
Zubereitung von Eier-
stich und Terrinen.
Dampfgaren
Für Gemüse, Fisch,
Kartoffeln, Reis, Nu-
deln oder besondere
Beilagen.
Die Lampe wird bei einigen
Ofenfunktionen und einer
Temperatur unter 60 °C
automatisch ausgeschaltet.
6.5 Sonderfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Warmhalten
Zum Warmhalten von
Speisen.
Teller wärmen
Zum Vorwärmen von
Tellern vor dem Servie-
ren.
Einkochen
Zum Einkochen von
Gemüse, wie Gurken.
Gärstufe
Die Dampffeuchtigkeit
beschleunigt das Auf-
gehen des Teigs und
verhindert das Aus-
trocknen der Oberflä-
che, somit bleibt der
Teig geschmeidig.
6.6 Untermenü von:
VarioGuide
Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte
Speise
Fisch Fisch, gebacken
Fischstäbchen
Fischfilet, dünn
Fischfilet, dick
Fischfilet, gefroren
Fisch, klein
Fisch, gedämpft
Fisch, klein, gegrillt
Fisch, gegrillt
Fisch, gegrillt
Forelle
Lachs Lachsfilet
Lachs, ganz
Garnelen Garnelen, frisch
Garnelen, gefroren
Muscheln -
Speisekategorie: Geflügel
Speise
Geflügelbrust -
Geflügelbrust
-
DEUTSCH 15