Operation Manual

Plat
Rôti de boeuf
Saignant
Saignant
À point
À point
Bien cuit
Bien cuit
Boeuf basse tem-
pérature
Saignant
À point
Bien cuit
Porc
Chipolatas
Côtes levées
Jarret de porc, pré-
cuit
Jambon à l'os
Filet mignon de
porc
Filet mignon de
porc
Filet mignon de
porc, séché
Filet mignon de
porc, poché
Collet de porc
Palette de porc
Rôti de porc
Jambon cuit
Veau
Jarret de veau
Filet mignon de
veau
Rôti de veau
Plat
Agneau
Gigot d'agneau
Rôti d'agneau
Selle d'agneau
Epaule d'agneau
Epaule d'agneau
Gibier
Lièvre
• Cuisse de lièvre
• Selle de lièvre
• Selle de lièvre
Chevreuil
• Cuissot de chev-
reuil
• Selle de chev-
reuil
Rôti de gibier
Filet de gibier
Catégorie d'aliments : Plat au four
Plat
Lasagnes -
Lasagnes surgelées -
Gratin de pâtes -
Gratin de pommes
de terre
-
Gratin de légumes -
Sucrés plats/prépa-
rations
-
FRANÇAIS 17