BS7314401 BS7314421 BS731440C BS731442C BS731440N BS731442N CS Návod k použití
www.aeg.com OBSAH 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 BEZPEČNOSTNÍ POKYNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 POPIS SPOTŘEBIČE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PŘED PRVNÍM POUŽITÍM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ČESKY 3 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nezodpoví‐ dá za škody a zranění způsobená nesprávnou instalací či chybným používáním. Návod k použití vždy uchová‐ vejte spolu se spotřebičem pro jeho budoucí použití. 1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob UPOZORNĚNÍ Hrozí nebezpečí udušení, úrazu nebo jiných trva‐ lých následků.
www.aeg.com • Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré ko‐ vové škrabky k čistění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k roz‐ bití skla. • Používejte pouze pečicí sondu doporučenou k tomuto spotřebiči. • K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí. 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY 2.
ČESKY musí odstranit z držáku), ochranné ze‐ mnicí jističe a stykače. • Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému od‐ pojení všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty alespoň 3 mm širokou. 2.2 Použití spotřebiče UPOZORNĚNÍ Hrozí nebezpečí zranění, popále‐ ní, úrazu elektrickým proudem či výbuchu. • Tento spotřebič používejte v domác‐ nosti. • Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče.
www.aeg.com těnky, rozpouštědla nebo kovové předměty. • Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení. • Katalytický smalt (je-li součástí výba‐ vy) nečistěte žádným druhem čisticího prostředku. 2.4 Vnitřní osvětlení • V tomto spotřebiči se používají spe‐ ciální či halogenové žárovky pouze pro použití v domácích spotřebičích. Nepoužívejte ji pro osvětlení domác‐ nosti. • Před výměnou žárovky spotřebič od‐ pojte od napájení.
ČESKY 7 Plech na pečení Na koláče a sušenky. Hluboký pekáč / plech K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku. Sada pro vaření v páře Jedna neděrovaná a jedna děrovaná nádoba na potraviny. Sada pro vaření v páře odvádí konden‐ zovanou vodu z jídla během jeho přípra‐ vy v páře. Používejte ji k přípravě jídel, která by neměla být připravována ve vo‐ dě (např. zelenina, kusy ryb, kuřecí prsa). Tato sada není vhodná pro jídla, která je zapotřebí namáčet ve vodě (např. rýže, polenta, těstoviny).
www.aeg.com 4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM UPOZORNĚNÍ Viz kapitoly o bezpečnosti. Nastavení denního času: 4.1 První čištění • Vyjměte ze spotřebiče všechno příslu‐ šenství. • Před prvním použitím spotřebič vyči‐ stěte. 1. Pomocí ny. 2. Stiskněte 3. Pomocí ty. nebo nebo nebo nastavte hodi‐ . nastavte minu‐ 4. Stiskněte nebo . Displej teploty / času zobrazí nově na‐ stavený čas. Řiďte se částí „Čištění a údržba“. Změna denního času 4.
ČESKY Senzorové tlačítko Funkce 9 Popis 3 FUNKCE Slouží k nastavení funkce trouby, auto‐ matického programu nebo čisticí funkce (pouze u vybraných modelů). K přímé‐ mu přístupu k funkcím trouby u vypnu‐ tého spotřebiče. 4 MŮJ OBLÍBENÝ PROGRAM Slouží k uložení vašeho oblíbeného programu. Použijte k přímému přístupu k vašemu oblíbenému programu; i u vy‐ pnutého spotřebiče.
www.aeg.com 5.3 Ostatní ukazatele na displeji Symboly Název Popis Funkce Můžete zvolit funkci trouby. Automatické programy Můžete zvolit program trouby. / / Oblíbené Je spuštěný oblíbený program. kg / g Je spuštěný program trouby se zadáním váhy. h / min Je spuštěna funkce hodin. Teplota / Rychlé zahřátí Funkce je spuštěna. Teplota Můžete zkontrolovat nebo změnit teplotu. Pečicí sonda Pečicí sonda je zasunutá v zásuvce. Osvětlení trouby Osvětlení je vypnuté.
ČESKY Funkce trouby 4 5 11 Použití Eco vaření v páře Eco funkce nabízí optimální spotřebu energie bě‐ hem pečení. Proto je nutné nejdříve nastavit dobu pečení. Více informací o doporučených nastave‐ ních viz tabulky pečení a odpovídající funkce trou‐ by. Horký vzduch s K energeticky úspornému pečení moučných jídel párou a převážně suchého pečiva a pečení ve formě na jedné úrovni. 6 Pravý horký vzduch K pečení jídla na maximálně 3 úrovních současně a k sušení potravin.
www.aeg.com 6.2 Nastavení funkce trouby 1. Pomocí nebo zapněte spotřebič. Na displeji se zobrazí na‐ stavená teplota, symbol a číslo funk‐ ce trouby. 2. Pomocí trouby. 3. Stiskněte nebo se po pěti sekun‐ dách spotřebič spustí automaticky. nebo nastavte funkci Pokud spotřebič spustíte a nena‐ stavíte žádnou funkci nebo pro‐ gram trouby, spotřebič se po 20 sekundách automaticky vypne. • Funkci rychlého zahřátí nelze s někte‐ rými funkcemi trouby použít.
ČESKY (osvětlení a ventilátor budou dále pracovat). Aby tato funkce fungovala, musí být doba přípravy jídla delší než 30 minut, jinak budete muset použít funkce hodin (Trvání, Ukončení, Odložený start). Tato funkce nefunguje s gri‐ lovacími funkcemi. – Když je spotřebič vypnutý, můžete zbytkové teplo pou‐ žít k udržování teplého jídla. Displej hodin / zbytkového tepla zobrazuje zbytkovou teplotu, stavové čárky uka‐ zují klesající teplotu.
www.aeg.com 7. Zvukovou signalizaci vypnete stis‐ knutím jakéhokoliv senzorového tla‐ čítka nebo otevřením dvířek trouby. Vypněte spotřebič. 5. 7.3 Nastavení funkce UKONČENÍ 1. Zapněte spotřebič a nastavte funkci trouby a teplotu. 2. Opakovaně stiskněte , dokud se na displeji neobjeví . Na displeji začne blikat . 3. 4. 5. 6. Použijte nebo a nastavte funkci UKONČENÍ (nejprve nastavte minuty a poté hodiny) a poté po‐ nebo .
ČESKY 15 8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY UPOZORNĚNÍ Viz kapitoly o bezpečnosti. K dispozici je 25 automatických programů a receptů. Automatický program použijte, když neznáte recept nebo nemáte zkušenosti s přípravou daného pokrmu. Se‐ znam receptů pro automatické programy naleznete v části „Re‐ cepty“. • Automatické programy se zadáním vá‐ hy • Automatické programy s pečící son‐ dou 8.1 RECEPTY Na displeji se zobrazí poloha ro‐ štu a výchozí doba přípravy u všech automatických receptů.
www.aeg.com Číslo programu Název programu 23 KOLÁČ - POLOTOVAR 24 PIZZA - POLOTOVAR 25 PŘÍLOHY Z BRAMBOR - POLOTOVAR Recepty pro automatické progra‐ my určené pro tento spotřebič naleznete na našich webových stránkách. Odpovídající recepty naleznete pomocí výrobního čí‐ sla PNC, které je uvedeno na ty‐ povém štítku na předním rámu vnitřní části spotřebiče. 4. 5. 6. 8.3 Automatické recepty Nastavení automatických receptů: 1. Zapněte spotřebič. 2. 7. Stiskněte .
ČESKY 17 9. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ UPOZORNĚNÍ Viz kapitoly o bezpečnosti. 9.1 Pečicí sonda Pečicí sonda měří teplotu středu masa. Jakmile teplota masa dosáhne nastave‐ né teploty, spotřebiče se vypne. 6. Je nutné nastavit dvě teploty: • Teplotu trouby: viz „Recepty“ a tabulka pečení masa. • Teplotu sondy: viz „Recepty“ a tabulka pro pečicí sondu. Používejte pouze dodávanou pe‐ čicí sondu nebo originální ná‐ hradní díly. 1. 2. Zapněte spotřebič. 7. 8. 3.
www.aeg.com Opětovným stisknutím zobrazíte další tři teploty: • Nastavenou teplotu středu masa • Aktuální teplotu trouby • Aktuální teplotu středu masa. Nastavená teplota sondy se mění na ak‐ tuální teplotu sondy a aktuální teplota trouby se mění na nastavenou teplotu trouby. 9.2 Vložení příslušenství trouby Hluboký pekáč / plech a tvarovaný rošt mají po stranách přesahující okraje. Tyto okraje a tvar vodicích lišt slouží jako spe‐ ciální zařízení bránící vyklouznutí nád‐ obí.
ČESKY 19 Zasuňte tvarovaný rošt do teleskopic‐ kých výsuv tak, aby nožičky směřovaly dolů. Zvýšený okraj tvarovaného roštu funguje jako speciální zajištěním proti sklouznutí nádobí. 9.4 Společné vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu Tvarovaný rošt položte na hluboký pe‐ káč / plech. Tvarovaný rošt a hluboký pekáč / plech umístěte na teleskopické výsuvy. 10. DOPLŇKOVÉ FUNKCE 10.
www.aeg.com Zapněte funkci trouby nebo zvolte nastavení. 3. Na dvě sekundy současně stiskněte a podržte a . Zazní zvukový signál. Na displeji se zobrazí či zmizí Loc. Spotřebič lze při zapnutém blokování tla‐ čítek vypnout. Když spotřebič vypnete, vypne se i funkce blokování tlačítek. 2. 10.4 Nabídka nastavení Nabídka nastavení vám umožňuje přidat či odebrat funkce z hlavní nabídky (například: můžete zapnout nebo vy‐ pnout ukazatel zbytkového tepla).
ČESKY PNOUT / VYPNOUT), displej se na následujících 10 sekund přepne zpět do režimu denního jasu. – Pokud je spotřebič vypnutý a nasta‐ víte funkci Minutka. Když se funkce Minutka dokončí, displej se přepne zpět do režimu nočního jasu. 21 10.7 Chladicí ventilátor Když je spotřebič v provozu, chladicí ve‐ ntilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch spotřebiče chladný. Jes‐ tliže spotřebič vypnete, bude chladicí ve‐ ntilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení spotřebiče. 10.
www.aeg.com Všeobecné poznámky • Vaříte-li déle než 30 minut nebo vaříte-li velké množství potravin, přidejte v případě potřeby vodu. • Vložte potraviny do správných varných nádob a nádoby umístěte na rošty. Ujistěte se, že je mezi rošty dostatek místa pro cirkulaci páry kolem každé nádoby. • Po každém použití vylijte vodu ze zá‐ sobníku pomocí hadiček a generátoru páry. Řiďte se částí „Čištění a údržba“.
ČESKY 23 Jídlo Poloha roštu Teplota (ºC) Množství vody v zásobníku (ml) Čas1) (min) Květák, růžič‐ ky 2 96 500 25 - 30 Brokolice, ce‐ lá 2 96 550 30 - 40 Brokolice, rů‐ žičky 2 96 400 20 - 25 Houby, plátky 2 96 400 15 - 20 Hrášek 2 96 450 20 - 25 Fenykl 2 96 600 35 - 45 Mrkev 2 96 600 35 - 45 Kedluben, proužky 2 96 550 30 - 40 Papriky, pro‐ užky 2 96 400 20 - 25 Pórek, krouž‐ ky 2 96 500 25 - 35 Zelené fazol‐ ky 2 96 550 35 - 45 Polníček, listy
www.aeg.
ČESKY 25 Maso Poloha ro‐ štu Teplota (°C) Množství vody v zásobníku (ml) Čas 1) (min) Vařená šunka 1000 g 2 96 800 + 150 55 - 65 Kuřecí prsa, poší‐ rovaná 2 90 500 25 - 35 Kuře, pošírované, 1000–1200 g 2 96 800 + 150 60 - 70 Telecí nebo vepřová kýta bez nohy, 800–1000 g 2 90 800 + 300 80 - 90 Uzené maso (vepřová kýta), po‐ šírované 2 90 800 + 300 90 - 110 Hovězí tafelspitz (kvalitní vařené maso) 2 96 800 + 700 110 120 Klobásy chipolatas 2 80 400 15 - 20 Jídlo 1) Čas
www.aeg.com Jídlo Turbo gril (první krok: připravte maso) Teplo‐ Čas ta (min) (°C) Polo‐ ha ro‐ štu Vaření v páře (druhý krok: přidejte zele‐ ninu) Teplo‐ ta (°C) Čas (min) Poloha roštu Hovězí pečeně 1 kg Růžičková kapusta, po‐ lenta 180 60 – 70 maso: 1 96 40 – 50 maso: 1 zelenina: 3 Vepřová pečeně 1 kg, Brambory, zelenina, omáčka 180 60 – 70 maso: 1 96 30 – 40 maso: 1 zelenina: 3 180 50 – 60 maso: 1 96 30 – 40 maso: 1 zelenina: 3 Telecí pečeně 1 kg, Rýže, zelenina 11.
ČESKY 27 11.
www.aeg.com 11.9 Tipy k pečení moučných jídel Výsledek pečení Možná příčina Řešení Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt. Koláč klesl a je mazlavý, nepropečený či nerovno‐ měrný. Teplota trouby je příliš vysoká. Při příštím pečení na‐ stavte o něco nižší teplo‐ tu trouby. Koláč klesl a je mazlavý, nepropečený či nerovno‐ měrný. Příliš krátká doba peče‐ ní. Prodlužte dobu pečení. Dobu pečení nelze zkrá‐ tit zvýšením teploty. Koláč klesl a je mazlavý, nepropečený či nerovno‐ měrný.
ČESKY Druh pečení Funkce trou‐ by Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) Fatless spon‐ ge cake / Pi‐ škotový koláč bez tuku Konvenční ohřev 2 160 35 - 50 Dortový kor‐ pus – křehké těsto Pravý horký vzduch 2 170 - 180 1) 10 - 25 Dortový kor‐ pus – piškoto‐ vé těsto Pravý horký vzduch 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Ja‐ blečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) Pravý horký vzduch 2 160 60 - 90 Apple pie / Ja‐ blečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně) Konvenční ohř
www.aeg.
ČESKY Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) Makronky Pravý horký vzduch 3 100 - 120 30 - 50 Sušenky z ky‐ nutého těsta Pravý horký vzduch 3 150 - 160 20 - 40 Drobné peči‐ vo z listového těsta Pravý horký vzduch 3 170 - 1801) 20 - 30 Pečivo Pravý horký vzduch 3 1601) 10 - 25 Pečivo Konvenční ohřev 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) Pravý horký vzduch 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech)
www.aeg.com Horký vzduch s párou Druh potravin Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) Zapečené těstoviny 2 180 - 200 45 - 60 Lasagne 2 180 - 200 45 - 60 Zapečené brambory 2 190 - 210 55 - 80 Sladké pokrmy 2 180 - 200 45 - 60 Kulatý koláč nebo brioška 1 160 - 170 50 - 70 Kynutá pletýnka/věnec 2 170 - 190 40 - 50 Drobenkový koláč (suchý) 3 160 - 170 20 - 40 Sušenky z kynutého těsta 2 160 - 170 20 - 40 11.
ČESKY 33 Pravý horký vzduch Druh pečení Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) - 80 - 100 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Sušenky z ky‐ nutého těsta 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Drobné peči‐ vo z listového těsta 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Pečivo 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) 1/4 - 1501) 25 - 40 Dvě polohy roštu Tři polohy ro‐ štu Čajové pečivo z vaječného bílku / Sněho‐ vé pusinky 1/4 Makronky 1) Předehřejte troubu. 11.
www.aeg.com 11.
ČESKY 35 11.15 Pečení masa s nastavením Turbo gril Hovězí Druh masa Množství Funkce trouby Poloha ro‐ štu Teplota °C Čas (min) Dušené maso 1–1,5 kg Konvenční ohřev 1 230 120 - 150 Hovězí peče‐ ně nebo filet: nepropečené na cm tloušťky Turbo gril 1 Hovězí peče‐ ně nebo filet: středně pro‐ pečené na cm tloušťky Turbo gril 1 Hovězí peče‐ ně nebo filet: dobře prope‐ čené na cm tloušťky Turbo gril 1 190 - 200 1) 180 - 190 1) 170 - 180 5-6 6-8 1) 8 - 10 1) Předehřejte troubu.
www.aeg.
ČESKY Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb. Prázdnou troubu předehřejte po dobu pěti minut pomocí grilovací funkce. POZOR Vždy grilujte se zavřenými dvířky trouby. Gril Jídlo ke grilo‐ vání Poloha roštu Teplota Hovězí peče‐ ně 2 Hovězí filety Čas (min) 1. strana 2.
www.aeg.com Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) Hranolky, silné Polotovary 3 200 - 220 25 - 35 Amer.
ČESKY Jídlo Máslo, 250 g Smetana, 2 x 200 g Dort, 1400 g 39 Doba roz‐ mrazování (min) Další čas rozmra‐ zování (min) 30 - 40 10 - 15 - 80 - 100 10 - 15 Smetanu lze snadno ušlehat, i když jsou v ní ne zcela rozmražené kousky. 60 60 11.19 Zavařování Upozornění: • Pro zavařování používejte pouze za‐ vařovací sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné velikosti. • Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné. • Pro tuto funkci používejte první polohu roštu odspodu.
www.aeg.com Zavařování Teplota ve °C Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Kedlubny / Hrá‐ šek / Chřest 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. 11.20 Sušení - Pravý horký vzduch Nejlepších výsledků dosáhnete, když v polovině doby sušení spotřebič vypnete. Otevřete dvířka spotřebiče a nechte jej vychladnout. Poté dokončete sušení. Rošty trouby zakryjte papírem na peče‐ ní.
ČESKY 41 Vepřové Jídlo Teplota středu pokrmu °C Vepřová plec / kýta / krkovice 80 - 82 Vepřové kotlety (hřbet), uzené vepřové maso 75 - 80 Sekaná 75 - 80 Telecí Jídlo Teplota středu pokrmu °C Telecí pečeně 75 - 80 Telecí koleno 85 - 90 Skopové / Jehněčí Jídlo Teplota středu pokrmu °C Skopová kýta 80 - 85 Skopový hřbet 80 - 85 Jehněčí pečeně / Jehněčí kýta 70 - 75 Zvěřina Jídlo Teplota středu pokrmu °C Zaječí hřbet 70 - 75 Zaječí stehno 70 - 75 Celý zajíc 70 - 75 Hřbet z vysok
www.aeg.com • Vyčistěte všechno příslušenství po každém použití a nechte jej vysušit. Použijte měkký hadr a vlažnou vodu s mycím prostředkem. • Máte-li nepřilnavé příslušenství, neči‐ stěte je agresivními čisticími prostředky, ostrými předměty, ani je nemyjte v myčce nádobí. Mohlo by do‐ jít k poškození nepřilnavého povrchu. 12.1 Čistění párou 1. 2. 3. 4. 5. 6. Nejhorší nečistoty odstraňte ručně. Přímo do systému generátoru páry nalijte cca 250 ml vody a tři polévko‐ vé lžíce octa.
ČESKY POZOR Na dno vnitřku spotřebiče polož‐ te měkkou látku. Zabráníte tak poškození krytu žárovky a vnitřku trouby. Vždy použijte žárovku stejného typu. Výměna žárovky na stropě vnitřku trouby: 1. Skleněným krytem otočte proti smě‐ ru hodinových ručiček a sejměte jej. 2. Odmontujte kovový kroužek a oči‐ stěte skleněný kryt. 3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárov‐ ku odolnou proti teplotě 300 °C. 4. Na skleněný kryt nasaďte kovový kroužek. 5. 43 Nasaďte skleněný kryt.
www.aeg.com 8. 9. Nasazení dvířek trouby a skleněných panelů Uchopte skleněné panely jeden po druhém na jejich horní straně a vy‐ táhněte je z drážek směrem nahoru. Skleněný panel omyjte vodou se sa‐ ponátem. Skleněný panel pečlivě osušte. dené kroky v opačném pořadí. Nejprve vraťte menší a potom větší panel. Po vyčištění skleněné panely a dvířka trouby opět nasaďte. Proveďte výše uve‐ 13. CO DĚLAT, KDYŽ... UPOZORNĚNÍ Viz kapitoly o bezpečnosti. Problém Možná příčina Řešení Spotřebič nehřeje.
ČESKY Problém Osvětlení nefunguje. Možná příčina 45 Řešení Vybrali jste funkci ECO Osvětlení nelze aktivo‐ nebo Horký vzduch s pá‐ vat, protože tyto funkce rou. U těchto funkcích pomáhají šetřit energii. nelze aktivovat osvětlení. Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se na svého prodejce nebo na místní autorizované servisní středisko. Potřebné údaje pro servisní středisko najdete na typovém štítku. Typový štítek se nachází na předním rámu vnitřní části spotřebiče.
www.aeg.
ČESKY 47
892956211-A-492012 www.aeg.
