User manual

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-

glia

Riso 85 20 - 25 2

Pietanze uniche 85 20 - 25 2

11.7 Cottura a vapore 25%

Aggiungere circa 300 ml d'acqua.

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-

glia

Arrosto di maiale

1.000 g

160 - 180 90 - 100 2

Roastbeef 1.000 g 180 - 200 60 - 90 2

Arrosto di vitello

1.000 g

180 80 - 90 2

Polpettone, crudo,

500 g

180 30 - 40 2

Lombata di maiale

affumicato 600 -

1.000 g (lasciare a ri-

poso per 2 ore)

160 - 180 60 - 70 2

Pollo 1.000 g 180 - 200 50 - 60 2

Anatra 1.500 - 2.000

180 70 - 90 2

Oca 3.000 g 170 130 - 170 1

Patate gratinate 160 - 170 50 - 60 2

Pasta al forno 190 40 - 50 2

Lasagne 180 45 - 55 2

Tipi di pane differen-

ti 500-1.000 g

180 - 190 45 - 50 2

Panini 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2

Panini pronti da met-

tere in forno

200 20 - 30 2

Baguette pronte da

cuocere 40 - 50 g

200 20 - 30 2

Baguette pronte da

cuocere 40 - 50 g,

congelate

200 25 - 35 2