User manual

Kepimo rezultatai Galima priežastis Atitaisymo būdas
Pyragas nevienodai pa‐
skrunda.
Per aukšta orkaitės tempe‐
ratūra ir per trumpas kepimo
laikas.
Nustatykite žemesnę orkaitės
temperatūrą ir ilgesnį kepimo lai‐
ką.
Tešla netolygiai paskirstyta. Vienodai paskirstykite tešlą ant
kepimo skardos.
Pyragas neiškepa per
nurodytą kepimo laiką.
Orkaitės temperatūra per
žema.
Kitą kartą kepdami nustatykite
šiek tiek aukštesnę orkaitės tem‐
peratūrą.
10.6 Kepimas viename lygyje:
Kepimas skardose
Patiekalas Funkcija Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padė‐
tis
Riestainis /
sviestinė bande‐
lė
Karšto Oro
Srautas
150–160 50–70 1
Trapus pyra‐
gas / vaisių tor‐
tas
Karšto Oro
Srautas
140–160 70–90 1
Apkepas, trapus
pyragas
Karšto Oro
Srautas
170–180
1)
10–25 2
Apkepas, biskvi‐
to tešla
Karšto Oro
Srautas
150–170 20–25 2
Sūrio pyragas Viršutinis/Apati‐
nis Kaitinimas
170–190 60–90 1
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Kepimo skardose kepami pyragai / pyragaičiai / duona
Patiekalas Funkcija Temperatū‐
ra (°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Mielinė pynutė / riestainis Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
170–190 30–40 3
Kalėdinis pyragas Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
160–180
1)
50–70 2
Duona (ruginė duona):
1. Pirmoji kepimo proceso
dalis.
2. Antroji kepimo proceso
dalis.
Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
1. 230
1)
2. 160–180
1. 20
2. 30–
60
1
www.aeg.com20