User manual

Gargut Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Biskuitrolle Konventionelle
Heizfunktion
180 - 200
1)
10 - 20 3
Streuselkuchen
trocken
Heißluft Mit
Ringheizkörper
150 - 160 20 - 40 3
Mandel-/Zucker-
kuchen
Konventionelle
Heizfunktion
190 - 210
1)
20 - 30 3
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
teig)
2)
Heißluft Mit
Ringheizkörper
150 35 - 55 3
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
teig)
2)
Konventionelle
Heizfunktion
170 35 - 55 3
Obstkuchen auf
Mürbeteig
Heißluft Mit
Ringheizkörper
160 - 170 40 - 80 3
Hefekuchen mit
empfindlichen
Belägen (z. B.
Quark, Sahne,
Pudding)
Konventionelle
Heizfunktion
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Backofen vorheizen.
2)
Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Gargut Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Mürbeteig-
Plätzchen
Heißluft Mit
Ringheizkörper
150 - 160 10 - 20 3
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Heißluft Mit
Ringheizkörper
140 20 - 35 3
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Konventionelle
Heizfunktion
160
1)
20 - 30 3
Rührteigplätz-
chen
Heißluft Mit
Ringheizkörper
150 - 160 15 - 20 3
Eiweißgebäck/
Baiser
Heißluft Mit
Ringheizkörper
80 - 100 120 - 150 3
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