User manual
Table Of Contents
- INNEHÅLL
- 1. SÄKERHETSINFORMATION
- 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
- 3. PRODUKTBESKRIVNING
- 4. KONTROLLPANELEN
- 5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
- 6. DAGLIG ANVÄNDNING
- 7. KLOCKFUNKTIONER
- 8. AUTOMATISKA PROGRAM
- 9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
- 10. TILLVALSFUNKTIONER
- 11. TRICKS OCH TIPS
- 11.1 Ugnsluckans insida
- 11.2 Rekommendationer för ugnens specialfunktioner för uppvärmning
- 11.3 Gräddning
- 11.4 Tips för bakning
- 11.5 Bakning på en nivå:
- 11.6 Puddingar och gratänger
- 11.7 Varmluft + ånga
- 11.8 Bakning på flera nivåer
- 11.9 Pizza/paj-läge
- 11.10 Stekning
- 11.11 Stektabeller
- 11.12 Min grill
- 11.13 Frysta matvaror
- 11.14 Lågtemperaturtillagning
- 11.15 Tina
- 11.16 Konservering
- 11.17 Torkning
- 11.18 Bröd
- 11.19 Tabell matlagningstermometer
- 12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING
- 13. FELSÖKNING
- 14. ENERGIEFFEKTIVITET
11.11 Stektabeller
Nötkött
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Grytstek 1 - 1,5 kg Över-under-
värme
230 120 - 150 1
Engelsk rostbiff
eller filé: blodig
per cm höjd Varmlufts-
grillning
190 - 200
1)
5 - 6 1
Engelsk rostbiff
eller filé: rosa
per cm höjd Varmlufts-
grillning
180 - 190
1)
6 - 8 1
Engelsk rostbiff
eller filé: väls-
tekt
per cm höjd Varmlufts-
grillning
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Förvärm ugnen.
Fläsk
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Bog/hals/skink-
stek
1 - 1,5 kg Varmlufts-
grillning
160 - 180 90 - 120 1
Kotlett/revben-
sspjäll
1 - 1,5 kg Varmlufts-
grillning
170 - 180 60 - 90 1
Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmlufts-
grillning
160 - 170 50 - 60 1
Fläsklägg (lagad
i förväg)
750 g - 1 kg Varmlufts-
grillning
150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kalvstek 1 Varmlufts-
grillning
160 - 180 90 - 120 1
Kalvlägg 1.5 - 2 Varmlufts-
grillning
160 - 180 120 - 150 1
Lamm
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Lammstek
med ben/
lammstek
1 - 1.5 Varmlufts-
grillning
150 - 170 100 - 120 1
www.aeg.com28