Recipe Book

• salt, peppar
Ingredienser för béchamelsåsen:
• 75 g smör
• 50 g mjöl
• 600 ml mjölk
• salt, peppar och muskotnöt
Blandas med:
• 1 paket cannelloni
• 50 g riven parmesan
• 150 g ost, riven
• 40 g smör
Beskrivning:
Lägg hackad lök och smör i en kastrull
och tillaga på svag värme tills löken är
genomskinlig. Tillsätt hackad bladspenat
och värm svagt en kort stund. Tillsätt
crème fraîche, rör ihop och låt svalna.
Gör béchamelsåsen under tiden: Smält
smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och
värm tills det är gyllene under oavbruten
omrörning. Tillsätt mjölken lite i taget
under ständig omröring. Krydda såsen
med salt, peppar och muskotnöt, sjud
utan lock ca. 10 minuter.
Tillsätt lax, abborre, räkor, musslor, salt
och peppar till den svala spenaten och
rör om.
Smörj en stor fyrkantig gratängform med
1 matsked smör.
Fyll cannellonin med spenatblandningen
och lägg dem i bakformen. Häll
béchamelsås mellan cannelloniraderna.
Översta skiktet ska bestå av béchamelsås
med ost över. Lägg resterande smör i
klickar ovanpå lasagnen.
Ugnsnivå: 1
1.18 Kakmix
Instruktioner för tid och temperatur
återfinns på förpackningen. Följ
tillverkarens anvisningar.
1.19 Fryst pizza
Instruktioner för tid och temperatur
återfinns på förpackningen. Följ
tillverkarens anvisningar.
1.20 Potatisbaserad snabbmat
Instruktioner för tid och temperatur
återfinns på förpackningen. Följ
tillverkarens anvisningar.
*
www.aeg.com
6