User manual

Porco
Tipo de car-
ne
Quantida-
de
Função do
forno
Posição da
prateleira
Tempera-
tura em
°C
Tempo
(min.)
Pá, cachaço,
presunto
1 - 1,5 kg
Grelhador
ventilado
1 160 - 180 90 - 120
Costeleta /
Entrecosto
1 - 1,5 kg
Grelhador
ventilado
1 170 - 180 60 - 90
Rolo de carne
750 g - 1
kg
Grelhador
ventilado
1 160 - 170 50 - 60
Joelho de
porco (pré-
-cozinhado)
750 g - 1
kg
Grelhador
ventilado
1 150 - 170 90 - 120
Vitela
Tipo de
carne
Quantida-
de
Função do
forno
Posição da
prateleira
Tempera-
tura em °C
Tempo
(min.)
Vitela assa-
da
1 kg Grelhador
ventilado
1 160 - 180 90 - 120
Mão de vi-
tela
1,5 - 2 kg Grelhador
ventilado
1 160 - 180 120 - 150
Borrego
Tipo de
carne
Quantida-
de
Função do
forno
Posição da
prateleira
Tempera-
tura em °C
Tempo
(min.)
Perna de
borrego /
Borrego as-
sado
1 - 1,5 kg Grelhador
ventilado
1 150 - 170 100 - 120
Lombo de
borrego
1 - 1,5 kg Grelhador
ventilado
1 160 - 180 40 - 60
Lombo de caça
Tipo de
carne
Quantida-
de
Função do
forno
Posição da
prateleira
Tempera-
tura em °C
Tempo
(min.)
Lombo /
perna de
lebre
até 1 kg Aqueci-
mento con-
vencional
1
230
1)
30 - 40
Lombo de
veado
1,5 - 2 kg Aqueci-
mento con-
vencional
1 210 - 220 35 - 40
Coxa de
veado
1,5 - 2 kg Aqueci-
mento con-
vencional
1 180 - 200 60 - 90
1)
Pré-aqueça o forno.
PORTUGUÊS 23