User manual

Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatu‐
ra (°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Golonka wie‐
przowa (obgoto‐
wana)
0.75 - 1 Turbo grill 150 - 170 90 - 120 1
Cielęcina
Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Pieczeń cie‐
lęca
1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1
Gicz cielęca 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1
Jagnięcina
Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura
(°C)
Poziom pie‐
karnika
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Udziec jag‐
nięcy / pie‐
czeń jagnię‐
ca
1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1
Comber jag‐
nięcy
1 - 1.5 Turbo grill 160 - 180 40 - 60 1
Dziczyzna
Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Comber /
udziec zaj‐
ęczy
do 1 Górna/dolna
grzałka
230
1)
30 - 40 1
Comber sarni 1.5 - 2 Górna/dolna
grzałka
210 - 220 35 - 40 1
Udziec sarni 1.5 - 2 Górna/dolna
grzałka
180 - 200 60 - 90 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Drób
Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Kawałki dro‐
biu
po 0,2 - 0,25
każdy
Turbo grill 200 - 220 30 - 50 1
POLSKI 27