User manual

Jelo Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj rešetke
2 položaja 3 položaja
Pecivo-kiflice 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
9.8 Pizza Program
Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke
Pizza (tanka kora)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (s bogatim
nadjevom)
180 - 200 20 - 30 2
Pite 180 - 200 40 - 55 1
Pita od špinata 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Švicarski flan 170 - 190 45 - 55 1
Kolač od sira 140 - 160 60 - 90 1
Pita od jabuka, pokri‐
vena
150 - 170 50 - 60 1
Pita od povrća 160 - 180 50 - 60 1
Beskvasni kruh
230 - 250
1)
10 - 20 2
Uštipci
160 - 180
1)
45 - 55 2
Slana pita
(Flammekuchen,
Alsace)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Pirogi (ruska verzija
pizze calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
2)
Koristite duboku pliticu.
9.9 Pečenje
• Za pečenje koristite posuđe otporno
na toplinu. Slijedite preporuke
proizvođača posuđa za pećnicu.
• Veliki komadi mesa mogu se peći u
dubokoj plitici ili na mreži za pečenje
iznad duboke plitice.
• Stavite nešto tekućine u duboku
pliticu kako biste spriječili sokove iz
mesa ili masnoću da izgore na
površini.
• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći
ili dobiti koricu mogu se peći u kalupu
za pečenje bez poklopca.
• Po potrebi, okrenite pečenje nakon
isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja.
• Za održavanje mesa sočnijim:
– tanke komade mesa pecite u
posudi za pečenje s poklopcem ili
koristite vrećicu za pečenje.
– pecite meso i ribu u komadima
mase 1 kg.
www.aeg.com20