Recipe Book

HASZNOS JAVASLATOK ÉS TANÁCSOK
VIGYÁZAT
Olvassa el a „Biztonsági információk”
című szakaszt.
Aláépíthető sütők esetén:
PÉLDÁK FŐZŐLAP
ALKALMAZÁSÁRA
A táblázatban szereplő adatok csak útmutatásul
szolgálnak.
Hőfok‐
beállí‐
tás
Használat: Idő
(perc)
Tanácsok
1 - 2 Hollandi mártás, olvasztás: vaj, csoko
ládé, zselatin
5 - 25 Időnként keverje meg
1 - 2 Keményítés: könnyű omlett, sült tojás 10 - 40 Fedővel lefedve készítse
2 - 3 Rizs és tejalapú ételek párolása, kész‐
ételek felmelegítése
25 - 50 A folyadék a rizs mennyiségének
legalább kétszerese legyen, a te‐
jet kevergesse főzés közben
3 - 4 Zöldség, hal, hús párolása 20 - 45 Adjon hozzá néhány evőkanálnyi
folyadékot
4 - 5 Burgonya párolása 20 - 60 750 g burgonyához max. ¼ l vizet
használjon
4 - 5 Nagyobb mennyiségű étel, raguk és
levesek készítése
60 - 150 Legfeljebb 3 l folyadék plusz a
hozzávalók
6 - 7 Kímélő sütés: bécsi szelet, borjú cor
don bleu, borda, húspogácsa, kol‐
bász, máj, rántás, tojás, palacsinta,
fánk
szükség
szerint
Félidőben fordítsa meg
7 - 8 Erős sütés, fasírozott, bélszín, marha‐
szeletek
5 - 15 Félidőben fordítsa meg
9 Nagy mennyiségű víz forralása, tészta kifőzése, hús pirítása (gulyás, serpenyős sül‐
tek), burgonya bő olajban való sütése
AZ AJTÓ BELSŐ OLDALA
Bizonyos modelleknél az ajtó belső oldalán az
alábbiakat találja:
a polcszintek száma (egyes típusoknál)
tájékoztatás a sütőfunkciókról, ajánlott polc‐
szintek, valamint a legismertebb ételekhez va‐
ló hőmérséklet (egyes típusoknál).
A táblázatban szereplő hőmérsékleti ér‐
tékek és sütési időtartamok csak tájé‐
koztatásként szolgálnak. A valós érté‐
kek a receptektől, a felhasznált összete‐
vők minőségétől és mennyiségétől füg‐
genek.
TÉSZTASÜTÉS
Általános tudnivalók
Előfordulhat, hogy az új sütő az ön korábbi ké‐
szülékétől eltérően fogja sütni a húsokat vagy
a süteményeket. Igazítsa a megszokott beállí
tásait (hőmérséklet, főzési időtartam) és a
polcszinteket a táblázatban szereplő értékek‐
hez.
Hosszabb sütési időtartamok esetén a sütő
kb. 10 perccel a sütési idő vége előtt kikap‐
csolható, ettől kezdve a készülék a maradék‐
hőt használja.
Amikor fagyasztott ételt használ, a sütőben lévő
tepsik sütés közben deformálódhatnak. Amikor a
tepsik újra lehűlnek, a torzulás megszűnik.
2
www.aeg.com