BE7314401M BE7314421M BE731442PM RU Инструкция по эксплуатации
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внима‐ тельно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправиль‐ ной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com 1.2 Общие правила техники безопасности • Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагрева‐ тельным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуа‐ ры, всегда используйте кухонные рукавицы. • Не используйте пароочистители для очистки при‐ бора. • Перед выполнением операций очистки и ухода от‐ ключите прибор от сети электропитания.
РУССКИЙ • Другие приборы или предметы ме‐ бели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высо‐ ту. Подключение к электросети ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и по‐ ражения электрическим током. • Все подключения к электросети должны производиться квалифици‐ рованным электриком. • Прибор необходимо заземлить. • Убедитесь, что указанные на та‐ бличке с техническими данными па‐ раметры электропитания соответ‐ ствуют параметрам электросети. В противном случае обратитесь к электрику.
www.aeg.com • При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени. • Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняю‐ щиеся материалы или изделия, про‐ питанные легковоспламеняющими‐ ся веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали: – не помещайте непосредственно на дно прибора посуду и иные пред‐ меты. – не кладите непосредственно на дно прибора алюминиевую фольгу.
РУССКИЙ 7 случай, если внутри прибора ока‐ жутся дети и домашние животные. 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 1 Панель управления 2 2 Электронный программатор 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 9 3 Гнездо для термощупа для мяса 4 Нагревательный элемент 5 Лампа освещения 6 Вентилятор 7 Нагревательный элемент задней стенки 8 Нижний нагрев 9 Съемная направляющая для про‐ тивня 10 Положения противней 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для вы‐ печки, жаркого.
www.aeg.com Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. Телескопические направляющие Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принадлежности. • Перед первым использованием при‐ бор необходимо очистить. См. Главу «Уход и очистка». 4.2 Установка и изменение времени суток При первом подключении к сети на дисплее на несколько секунд высве‐ тятся все его символы.
РУССКИЙ 9 5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 5.1 Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Управление прибором осуществляет‐ ся с помощью сенсорных полей. Сенсорное поле Функция - ИНДИКАЦИЯ На дисплее отображаются текущие настройки прибора. 2 «ВКЛ/ВЫКЛ» Включение и выключение прибора. 3 РЕЖИМЫ Выбор режима духового шкафа, ав‐ томатической программы или функ‐ ции очистки (только в ряде моделей). Прямой доступ к режиму духового шкафа, когда он выключен.
www.aeg.com Сенсорное поле Функция Описание ОСВЕЩЕНИЕ ДУ‐ Включение или выключение лампы. ХОВОГО ШКАФА 8 9 ЧАСЫ 10 ТАЙМЕР Включение функций часов. Установка функции «Таймер». 5.2 Дисплей A B A) Символ режима духового шкафа B) Дисплей температуры/времени C) Дисплей часов/остаточного тепла C (а также таймера и времени суток) G F E D D) Индикация остаточного тепла E) Индикаторы для функций часов (см.
РУССКИЙ 5.4 Индикация мощности нагрева При включении функции духового шкафа на дисплее появляются поло‐ ски . Полоски отражают повышение 11 или понижение температуры внутри прибора. При достижении прибором заданной температуры полоски пропадают с дисплея. 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». • автоматические программы – для приготовления блюд при отсутствии опыта и знаний в кулинарии.
www.aeg.com Режим духового шкафа Применение 9 Поддержание Сохранение пищи в теплом виде. тепла 10 Разморажива‐ Размораживание замороженных продуктов. ние 11 Нижний на‐ грев Выпекание пирогов с хрустящей нижней ко‐ рочкой и консервирование продуктов. 12 ЭКО жарка Функции ЭКОНОМ позволяют оптимизиро‐ вать энергопотребление во время приготов‐ ления продуктов. Таким образом, сначала необходимо установить время приготов‐ ления.
РУССКИЙ 6.5 Экономия электроэнергии Данный прибор оснащен функ‐ циями, которые позволят Вам сэкономить электроэнергию в ходе каждодневного приготов‐ ления блюд: • Остаточное тепло: – При работе режима нагре‐ ва или программы приготовления нагрева‐ тельные элементы отклю‐ чаются раньше на время, равное 10% продолжи‐ тельности приготовления. Лампа и вентилятор при этом продолжают рабо‐ тать.
www.aeg.com 7.1 Таймер прямого отсчета Таймер прямого отсчета предназна‐ чен для слежения за продолжительно‐ стью времени работы прибора. Он включается одновременно с началом нагрева. Сброс таймера прямого отсчета: на‐ . Нажимайте на , пока жмите на на дисплее не высветится «00:00». Таймер начнет прямой отсчет време‐ ни с нуля. Таймер прямого отчета нельзя использовать, если задана продолжительность или время окончания. 7.2 Установка функции «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» 1.
РУССКИЙ 3. Нажимайте до тех пор, пока на дисплее не начнет мигать . 4. Нажмите на , чтобы задать функцию «ВКЛЮЧИЛ и ИДИ». 5. и с На дисплее отобразятся индикатором. Этот индикатор ука‐ зывает, какая функция часов включена. Нажмите на любое сенсорное по‐ ле (кроме ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы за‐ дать функцию «ВКЛЮЧИЛ и ИДИ». Функцию «ВКЛЮЧИЛ и ИДИ» можно использовать, только если задана «ПРОДОЛЖИ‐ ТЕЛЬНОСТЬ». 7.
www.aeg.com • Автоматические программы приготовления по весу • Автоматические программы с ис‐ пользованием датчика температуры внутри продукта. 8.
РУССКИЙ 6. Для выключения звукового сигна‐ ла нажмите на любое сенсорное поле или откройте дверцу. 8.4 Автоматические программы с вводом веса. При задании веса мяса прибор авто‐ матически рассчитывает время жарки. 1. Включите прибор. 2. Нажмите на 3. Нажмите на или на для на‐ стройки программы приготовления с вводом веса продуктов (см. кни‐ гу рецептов). На дисплее отобразятся: время приготовления, символ продолжи‐ , вес по умолчанию и тельности единица измерения («кг», г»). 4. 5. 6. 7. .
www.aeg.com гда температура мяса достигает за‐ данного значения, прибор выключает‐ ся. Необходимо задать два значения температуры: • Температуру духового шкафа: см. Таблицу для жарки в книге рецеп‐ тов; • Температуру внутри продукта: см. Таблицу для термощупа для мяса в книге рецептов. 6. Используйте только термощуп для мяса, поставляемый в ком‐ плекте, или фирменные запас‐ ные части. 1. 2. Включите прибор. Установите наконечник термощу‐ па для мяса (с символом на рукоятке) в центр куска мяса. 3.
РУССКИЙ 9. Выключите прибор. При включении термощупа для мяса в гнездо все установки времени для духового шкафа отменяются. При приготовлении с термощупом для мяса температуру, которая отобра‐ жается на дисплее температуры/вре‐ мени, можно изменять. После включе‐ ния термощупа для мяса в его гнездо и выбора режима духового шкафа и температуры на дисплее отображает‐ ся текущая температура внутри про‐ дукта.
www.aeg.com 9.3 Телескопические направляющие – установка аксессуаров для духовки Установите глубокий противень или противень для жарки на телескопиче‐ ские направляющие. Установите решетку на телескопиче‐ ские направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. Высокий ободок решетки пред‐ назначен для защиты посуды от соскальзывания. 9.4 Одновременное размещение решетки и противня для жарки Уложите решетку на противень для жарки.
РУССКИЙ Использование функции «Любимая программа»: • Для включения функции нажмите на . Прибор включит Вашу любимую программу. • Для выключения функции нажмите на . Прибор выключит Вашу лю‐ бимую программу. В ходе выполнения функции Вы можете изменять время и температуру. 10.2 Функция «Защита от детей» Функция «Защита от детей» предот‐ вращает случайное включение духо‐ вого шкафа. Включение и выключение функции «Защита от детей»: 1. Выключите прибор нажатием на .
www.aeg.com Регулировка меню «Настрой‐ ки» возможна только при вы‐ ключенном приборе. Включите меню «Настройки»: 1. Если необходимо, выключите при‐ бор . 2. Нажмите и удерживайте в те‐ чение трех секунд. При этом дисплей на дисплее от‐ образится SET1 и замигает «1». 3. Нажимайте настройки. 4. Нажмите на 5. Нажимайте / для измене‐ ния значения настройки. / для выбора . 6. Нажмите на . 10.
РУССКИЙ 23 10.8 Механическая блокировка дверцы Прибор продается с отключенной бло‐ кировкой дверцы. Для включения блокировки дверцы действуйте следующим образом: По‐ тяните дверной замок вперед, пока он не защелкнется. Снятие блокировки дверцы: Вдавите дверной замок обратно в панель. 1 2 Используйте блокировку дверцы сле‐ дующим образом: Включите блокировку дверцы. Если дверца закрыта и заблокирована (сработал механический предохрани‐ тель дверцы): 1. Слегка нажмите на блокировку дверцы. 2.
www.aeg.com 11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 11.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы можно найти: • Номера положений противней. • Информация о режимах нагрева ду‐ хового шкафа, рекомендуемых по‐ ложениях противней и температура для приготовления типичных блюд. Приведенные в таблицах зна‐ чения температуры и времени выпечки и жарки являются ориентировочными. Они зави‐ сят от рецептов, качества и ко‐ личества используемых ингре‐ диентов. 11.
РУССКИЙ Результат выпечки 25 Возможная причина Решение Торт опадает и остает‐ ся сырым, комковатым или частично непропе‐ ченным. Слишком много жидко‐ сти в тесте. Используйте меньше жидкости. Соблюдайте требования по времени размешивания, особен‐ но при использовании кухонных комбайнов. Торт слишком сухой. Слишком низкая температура духового шкафа. При следующем приго‐ товлении немного уве‐ личьте температуру ду‐ хового шкафа. Торт слишком сухой. Слишком большое вре‐ мя выпекания.
www.aeg.
РУССКИЙ Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Хлеб (ржа‐ ной): 1. Первая часть процесса выпека‐ ния. 2. Вторая часть процесса выпека‐ ния. Верхний + нижний на‐ грев 1 230 1) 2.
www.aeg.com Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Дрожжевые пироги с де‐ ликатной на‐ чинкой (на‐ пример, тво‐ рогом, слив‐ ками, завар‐ ным кремом) Верхний + нижний на‐ грев 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте противень для жарки.
РУССКИЙ 29 Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Горячий воз‐ дух 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Верхний + нижний на‐ грев 3 1701) 20 - 30 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Выпечка и запеканки Блюдо Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Запеканка из макаронных изделий Верхний + нижний на‐ грев 1 180 - 200
www.aeg.com 11.
РУССКИЙ 31 Горячий воздух Вид выпечки Положение противня 2 положения противней 3 положения противней 1/4 - Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Температура (°C) Время (мин) 1501) 25 - 40 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 11.6 Низкотемпературное приготовление го низкотемпературного приготов‐ ления для птицы. При использовании данной функции всегда готовьте без крышки. Используйте данную функцию для приготовления постных нежных кусков мяса и рыбы.
www.aeg.
РУССКИЙ 33 11.
www.aeg.
РУССКИЙ Вид мяса 35 Количе‐ ство Режим ду‐ хового шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура, °C Время (мин) Утка 1,5-2 кг Турбогриль 1 180 - 200 80 - 100 Гусь 3,5-5 кг Турбогриль 1 160 - 180 120 - 180 Индейка 2,5 - 3,5 кг Турбогриль 1 160 - 180 120 - 150 Индейка 4-6 кг Турбогриль 1 140 - 160 150 - 240 Вид мяса Количе‐ ство Режим ду‐ хового шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура, °C Время (мин) Рыба, це‐ ликом 1-1,5 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 40 -
www.aeg.com Большой гриль Продукт для гри‐ ля Время (мин) Положение про‐ тивня 1-я сторона 2-я сторона Burgers / Рубле‐ ный бифштекс 4 8 - 10 6-8 Филе свинины 4 10 - 12 6 - 10 Сосиски 4 10 - 12 6-8 Вырезка / теля‐ чий бифштекс 4 7 - 10 6-8 Toast / Тосты 1) 5 1-3 1-3 Тосты с начин‐ кой сверху 4 6-8 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 11.
РУССКИЙ Продукты бы‐ строго приготов‐ ления Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Запеченный в духовом шкафу сыр 3 170 - 190 20 - 30 Куриные крылы‐ шки 2 190 - 210 20 - 30 37 Замороженные готовые блюда Приготавли‐ ваемое блю‐ до Режимы ду‐ хового шка‐ фа Заморожен‐ ная пицца Верхний + нижний на‐ грев Картофель фри1) (300 г – 600 г) Верхний + нижний на‐ грев или тур‐ бо гриль Багеты Верхний + нижний на‐ грев Открытые фруктовые пироги Верхний + нижний на‐ грев Положение про
www.aeg.com Время раз‐ моражива‐ ния (мин) Время остаточ‐ ного разморажи‐ вания (мин) Комментарий Мясо, 500 г 90 - 120 20 - 30 Переверните по исте‐ чении половины вре‐ мени. Форель, 150 г 25 - 35 10 - 15 - Клубника, 300 г 30 - 40 10 - 20 - Сливочное мас‐ ло, 250 г 30 - 40 10 - 15 - Сливки, 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Сливки также хорошо взбиваются, если их немного охладить. Блюдо Торт, 1400 г 60 11.
РУССКИЙ 39 Овощи Консервирова‐ ние Температура, °C Время до начала Продолжение ки‐ медленного ки‐ пячения при пения (мин) 100°C (мин) Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассор‐ ти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / го‐ рох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения. 11.14 Высушивание - Горячий воздух Накройте полки духового шкафа бума‐ гой для выпечки.
www.aeg.com 11.
РУССКИЙ Продукты 41 Температура внутри продукта, °C Форель 65 - 70 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибо‐ ра мягкой тканью, смоченной теп‐ лой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверх‐ ностей используйте обычное чистя‐ щее средство. • Очищайте внутреннюю камеру при‐ бора после каждого использования.
www.aeg.com Установка направляющих для противня ной ложкой). Очистите стеклянный плафон. Установка направляющих для против‐ ня производится в обратном порядке. Данное указание относится к телескопическим направляю‐ щим: Удерживающие упоры на теле‐ скопических направляющих должны быть обращены впе‐ ред. 12.2 Лампа освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность пораже‐ ния электрическим током. Лампа освещения и стеклян‐ ный плафон могут сильно на‐ греваться. Перед заменой лампы: • Выключите прибор.
РУССКИЙ 2. 3. 4. Возьмитесь за нагревательный элемент спереди обеими руками. Преодолевая действие пружины, потяните его вперед и наружу вдоль направляющих по обе сто‐ роны. Нагревательный элемент опустит‐ ся вниз. Теперь можно очистить потолок духового шкафа. 2. 43 Как следует подведите нагре‐ вательный элемент вверх, что‐ бы он находился над направ‐ ляющими на внутренних стен‐ ках прибора. Установите направляющие для противня. Возврат нагревательного элемента на место 1.
www.aeg.com 8. 9. Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место Берясь каждый раз за верхний край стеклянных панелей, выта‐ щите их по одной по направлению вверх. Очистите стеклянную панель во‐ дой с мылом. Осторожно вытрите стеклянную панель досуха. шкафа на место. Выполните перечи‐ сленные выше действия в обратной последовательности. Сначала вставь‐ те меньшую панель, а затем большую. По окончании очистки установите сте‐ клянные панели и дверцу духового 13. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
РУССКИЙ Неисправность На дисплее отобра‐ жается код ошибки, не указанный в этом спи‐ ске. 45 Возможная причина Решение Имел место сбой элек‐ троники. • Выключите и снова включите прибор с помощью предохра‐ нителя домашней электропроводки или предохранительного выключателя на электрощите. • Если на дисплее сно‐ ва отобразится сооб‐ щение об ошибке, обратитесь в сервис‐ ный центр. Если самостоятельно справиться с проблемой не удалось, обратитесь в магазин или сервисный центр.
www.aeg.
РУССКИЙ 47
892960743-A-042013 www.aeg.
