User manual

• Cepot kūkas vairākos līmeņos, cepšanas laiku var pagarināt par 10 – 15 minūtēm.
• Cepot kūkas un pīrādziņus dažādos augstumos, tie no sākuma var apbrūnināties nevien‐
mērīgi. Ja tas notiek, nemainiet temperatūras iestatījumu. Šīs atšķirības izlīdzināsies cep‐
šanas laikā.
Cepšana vienā ievietošanas līmenī:
Cepšana formās
Cepšanas veids Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Kēkss un brioši Ventilatora karsē‐
šana
1 150 - 160 50 - 70
Ar citronu un Ma‐
deiras vīnu piesū‐
cināts kūkas / au‐
gļu kūkas
Ventilatora karsē‐
šana
1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Biskvītkūka
bez taukiem
Ventilatora karsē‐
šana
2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Biskvītkūka
bez taukiem
Augš. + apakš‐
karsēšana
2 160 35 - 50
Pamatnes biskvīts
– smilšu mīkla
Ventilatora karsē‐
šana
2
170-180
1)
10 - 25
Pamatnes biskvīts
— no biskvītkūkas
mīklas
Ventilatora karsē‐
šana
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Ābolu
kūka (2 trauki
Ø20 cm, diagonāli
izvietoti)
Ventilatora karsē‐
šana
2 160 60 - 90
Apple pie / Ābolu
kūka (2 trauki
Ø20 cm, diagonāli
izvietoti)
Augš. + apakš‐
karsēšana
1 180 70 - 90
Siera kūka Augš. + apakš‐
karsēšana
1 170 - 190 60 - 90
1) Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maizes uz cepamās plātes
Cepšanas veids
Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Pītā maize / kliņ‐
ģeris no rauga mī‐
klas
Augš. + apakš‐
karsēšana
3 170 - 190 30 - 40
Noderīgi ieteikumi un padomi 13