User manual

ManualsBrandsAEG ManualsOtherBE2000001M

• Steg magert kød i bradepanden med

låget. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/

svær, kan steges i bradepanden uden

låg.

• Det anbefales, at du tilbereder kød og

fisk på 1 kg og derover i ovnen.

• For at forhindre at kødsaften eller

fedtstoffet brænder på på bradepan-

den, kan du komme lidt væske i grill /

bradepanden.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -

2/3 af tilberedningstiden).

• Store stege og fjerkræ dryppes med

stegesky flere gange under stegning.

Det giver bedre stegningsresultater.

• Du kan slukke apparatet ca. 10 minut-

ter før stegetiden er slut og bruge res-

tvarmen.

8.7 Stegning med turbogrill

Oksekød

Kødtype Mængde

Ovnfunkti-

on

Ovnrille

Tempera-

tur °C

Tid (min.)

Grydesteg 1 - 1,5 kg

Over- un-

dervarme

1 230 120 - 150

Engelsk roast-

beef eller fi-

let: Rødt i

midten

pr. cm i

højden

Turbogrill 1

190 - 200

1)

5 - 6

Engelsk roast-

beef eller fi-

let: rosa

pr. cm i

højden

Turbogrill 1

180 - 190

1)

6 - 8

Engelsk roast-

beef eller fi-

let: gennem-

stegt

pr. cm i

højden

Turbogrill 1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Forvarm ovnen.

Svinekød

Kødtype Mængde

Ovnfunkti-

on

Ovnrille

Tempera-

tur °C

Tid (min.)

Bov / nakke-

kam / skinke-

steg

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120

Kotelet / rib-

benssteg

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 170 - 180 60 - 90

Farsbrød

750 g - 1

kg

Turbogrill 1 160 - 170 50 - 60

Svineskank

(forkogt)

750 g - 1

kg

Turbogrill 1 150 - 170 90 - 120

DANSK 15