User manual

Bagværk på bageplader
Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid
(min.)
Ovnrille
Kringle Over-/Undervarme 170 - 190 30 - 40 3
Tysk julestollen Over-/Undervarme
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brød (rugbrød):
1. Første del af bagningen.
2. Anden del af bagningen.
Over-/Undervarme
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 -
60
1
Vandbakkelser/flødekager Over-/Undervarme
190 - 210
1)
20 - 35 3
Roulade Over-/Undervarme
180 - 200
1)
10 - 20 3
Bradepandekage (tør) Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smør-/mandelkage/bistik Over-/Undervarme
190 - 210
1)
20 - 30 3
Frugttærter (på gærdej/rørt
dej)
2)
Varmluft 150 35 - 55 3
Frugttærter (på gærdej/rørt
dej)
2)
Over-/Undervarme 170 35 - 55 3
Frugtkager på mørdej Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Gærkager med blødt fyld
(f.eks. kvark, fløde, creme)
Over-/Undervarme
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
Lagkagebunde
Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Lagkagebunde
af mørdej
Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Lagkagebunde
af rørt dej
Varmluft 150 - 160 15 - 20 3
Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Lagkagebunde
af gærdej
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Småt bagværk
af butterdej
Varmluft
170 - 180
1)
20 - 30 3
Småt Gærbrød Varmluft
160
1)
10 - 25 3
www.aeg.com18