User manual

За месото да остане колку што може
подолго сочно:
• посните меса печете ги во плех за
печење месо со капак или
користете ќеса за печење.
• печете месо и риба во големи
парчиња (1 kg или поголеми).
• прелијте ги големите парчиња
печено месо и живина со нивните
сокови неколку пати во текот на
печењето.
10.12 Табели за печење месо
Говедско Месо
Храна Количина Функција Температу
ра (°C)
Време
(мин.)
Ниво на
решетката
Печено во
тенџере
1 - 1.5 kg Горен/
Долен
Греач
230 120 - 150 1
Печено
говедско или
филети:
полуживо
за секој cm
дебелина
Tурбо
печење
190 - 200
1)
5 - 6 1
Печено
говедско или
филети:
средно
за секој cm
дебелина
Tурбо
печење
180 - 190
1)
6 - 8 1
Печено
говедско или
филети: добро
печено
за секој cm
дебелина
Tурбо
печење
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Загрејте ја печката.
Телешко
Храна Количина
(kg)
Функција Температур
а (°C)
Време
(мин.)
Ниво на
решетката
Печено
телешко
1 Tурбо
печење
160 - 180 90 - 120 1
Телешка
коленица
1.5 - 2 Tурбо
печење
160 - 180 120 - 150 1
Јагнешко
Храна Количина
(kg)
Функција Температур
а (°C)
Време
(мин.)
Ниво на
решетката
Јагнешки
бут / Печено
јагнешко
1 - 1.5 Tурбо
печење
150 - 170 100 - 120 1
Јагнешко
филе
1 - 1.5 Tурбо
печење
160 - 180 40 - 60 1
МАКЕДОНСКИ 23