User manual

Mode d’emploi
63
Tableau Conserves bocaux
Nature de la con-
serve
Température
°C
Cuire les conserves
jusqu’à la formation
des premières gout-
tes.
min.
Continuer
la cuisson
à 100°C
min.
Laisser dans
le four
éteint
min.
Baies
fraises, myrtilles,
framboises, groseilles
à maquereau
140-150 35-45 --- ---
groseilles à maque-
reau pas mûres
140-150 35-45 15 ---
Fruits à noyau
Poires, coings, prunes,
quetsches, fruits à
chair dure
140-150 35-45 15 ---
Légumes
Carottes 140-150 50 15 60
Champignons 140-150 45 30 60
Petits légumes à cro-
quer
150-160 50 15 ---
Navet, petits pois, as-
perges, haricots
150-160 50 80-120 45-60