User manual

55
Bio funkce
Nízké teploty, které mùžete u této trouby nastavit, umožòují výrobu
jogurtu nebo vykynutí tìsta.
1 Pozor: U všech Bio funkcí je nutné zmìnit navrhovanou
teplotu!
Výroba jogurtu
K pøípravì jogurtu použijte funkci trouby Horní/dolní topné tìleso.
Nádoby:
• Jogurt pøipravujte v šálcích nebo ve sklenièkách s objemem
asi 150 ml a zakryjte víèkem nebo fólií.
Úroveò drážek
• Rošt zasuòte do 3. úrovnì drážek zezdola.
1. Povaøte mléko (napø. 1 litr na 6-8 porcí).
2. Nechte ho vychladit na 40 °C.
3. Do mléka vmíchejte sklenici pøírodního jogurtu (asi 150 g), nalijte
do nádoby a zakryjte.
4. Nádoby postavte na rošt.
5. Tlaèítkem zvolte funkci trouby Horní/dolní topné tìleso a
zmìòte navrhovanou teplotu na 40 °C.
6. Jogurt asi za 5-8 hodin vyjmìte a postavte na chladné místo.
Vykynutí tìsta
K vykynutí tìsta použijte funkci trouby Horní/dolní topné tìleso.
Nádoby:
• Ke kynutí tìsta použijte mísu, která je odolná vùèi teplotì až
40°C.
Úroveò drážek
Rošt zasuòte do 2. úrovnì drážek zezdola.
1. Mísu s tìstem zakryjte prùhlednou fólií a postavte na rošt.
2. Tlaèítkem zvolte funkci trouby Horní/dolní topné tìleso a
zmìòte navrhovanou teplotu na 40 °C.
3. Tìsto nechte vykynout do dvojnásobného množství.